[自製食譜分享]#紅燒去骨大雞腿#

呵呵,自製食譜
如果大家有更好的作法
請教我吧^^~謝謝喔
材料:

去骨大雞腿x4隻

蜂蜜x2匙

醬油x4匙

大蒜x3切末

洋蔥x1顆切條狀

黑胡椒少許

迷迭香少許

作法

1.將上述材料加在一起攪拌均勻醃製25-30分鐘

30分鐘以後開始煎雞腿,要加一點點油,由帶雞皮那邊開始煎

焦黃之後換面,間到熟,反覆換面(ps雞腿醃製上沾有洋蔥不要一起煎,拿下稍後做醬)

煎熟之後,先放到盤子上,切塊

2.將碗裡剩下的醬油香料與洋蔥,直接放入鍋子裡煮

加1-2湯匙水和少許鹽,蓋上鍋蓋小火悶,把洋蔥煮軟,即可起鍋淋在雞腿上,大功告成

ps醬汁拌飯很好吃,所以沒有燒很乾~^^
**在此PO上圖嚕