我家的老公比我早下班，晚餐幾乎都是老公煮飯，加上他很有天分，所以他的家事就是煮飯，哈哈~~~
醬燒什錦沒有一定的主食材，
料理過雞肉、豬肉、貢丸、茄子........只要是冰箱的菜幾乎都能用上。
我不敢吃茄子，我老公就用醬燒茄子醬燒茄子，解決的對茄子的恐懼......
所以媽媽們也可以試試醬燒的料理方式，解決小朋友不敢吃的茄子，
今天我就來分享我老公湯姆斯坦寫的食譜吧!
--------------------------------------------------------------------------
噢！因為上次潔西米吃到了湯姆上回的醬燒蘿蔔後念念不忘，這回心血來潮！就把冰箱裡能煮的全梭哈了無仿！變成了醬燒什錦！哈哈~~果然全部被嗑光！！！
大家也可以在家試試喔~~簡單好吃料又多！！！重點是可以清一下冰箱裡的食物不用煩腦要怎麼煮掉，一招萬用！！！
食材準備：薑、辣椒、咖哩塊、醬油、冰糖、冰箱，有什麼煮什麼的食材
蘿蔔切塊：
首先，就是上回沒用完的蘿蔔登場！我都隨便切，覺得差不多就好了，依個人喜好！
去蘿蔔苦味：
洗米的水千萬不要倒掉，把蘿蔔放進去洗米水中，加熱沸騰後再煮8分鐘。
如果洗米水已經倒掉了，那就加入一點點米也行！
蘿蔔跟著洗米水一起從冷開始加熱會變得比較透明好看！
準備食材：
剛說啦，有什麼放什麼！
肉的話要用滾水燙過，洗一下! 把一些油跟渣洗掉，等等煮的時候會比較乾淨，但是也不要燙太久，不然肉的甜味都煮掉了，就在剛剛蘿蔔去苦味時就可以順便燙雞肉。
開始下鍋：
就是……耐煮的食材含薑跟辣椒先全部丟下鍋!!!然後加水不用蓋過食材，
醬油加半碗(建議先加一些，後面試味道不夠鹹再加，因為每個人煮的份量都不一樣)、冰糖三大匙。
蓋上鍋蓋煮滾後轉小火煮30分鐘。噢~食物在鍋裡跳舞，好像在招手說：「來吃我呀！來吃我呀！」
加入咖哩塊：
這也是上回潔西米斯坦煮咖哩飯剩下來的咖哩塊，推一下這個牌子的還不錯吃!
畢竟這次不是主角，所以我加了2塊(依個人喜好)
哇嗚!!! 每個都閃亮閃亮的!!! 這是因為之前加進冰糖的效果！
因為不想金針菇爛爛的，所以最後放進去煮。
開動了!!!
攪拌一下試個味道! 滾個十分鐘就可以起鍋了!!!
哇嗚~~! 晶瑩剔透!送進嘴裡只有香甜下飯
天哪!!! 一瞬間剩屍骨!!! 電鍋裡的飯也被吃光了!
最後記得喔!!! 剩下的湯汁應該太鹹沒辦法直接喝怎麼辦呢?
千萬不要倒掉啊! 那可是精華之所在啊!
記得冷掉後拿去冰箱裡冰起來，下回再接續跟大家分享怎麼變到肚子裡…....
~
