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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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533分

樓主

個人積分：533分

文章編號：60259515

coldstone的冰淇淋餅乾碗怎麼製作？

想來嚐試製作看看
應該不難
但是要如何定型呢？
想做看看沒味道或者其他口味的
不知道有沒有人可以指導～ (￣^￣)ゞ

2016-05-18 19:55 #1

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COLDSTONE 冰淇淋餅乾碗

10分

2樓

個人積分：10分

文章編號：60268878

mr.獅;:彘 wrote:
想來嚐試製作看看應...(恕刪)

前幾天看料理美食王節目教人用平底鍋做蛋捲,有提到可以趁餅皮變硬前放在容器裡塑形,
變成餅乾碗.....etc.,有興趣可以自行搜尋囉!!

163分

3樓

個人積分：163分

文章編號：60277897

有一種裏面放紙條的幸運餅乾，也是趁熱還可彎時捲起，把紙條包在裏面。
餅乾碗可能也可以這樣。

533分

樓主

個人積分：533分

文章編號：60279211

重點是要怎麼做那個皮讓他可以隨意定型@@

168分

5樓

個人積分：168分

文章編號：60280207

1.同造型的碗2個，其中一個倒扣
2.餅乾趁熱放在倒扣的碗上，並將另一個碗也倒著蓋上
3.餅乾冷了即可取出定型

163分

6樓

個人積分：163分

文章編號：60284621

趁熱，熱的話用手也可以。
我看過人家載棉手套做幸運餅乾。

533分

樓主

個人積分：533分

文章編號：60291274

請問一下各位
要做這種餅乾碗
要放什麼餅乾才會在尚未定型前可以自由變化造型呢？
又
要怎樣定型後吃起來口感是脆脆的呢