材料:櫛瓜、洋蔥、火腿、起司(也可以依個人喜好搭配食材)烘培薄片模作法:1.櫛瓜與洋蔥切細,火腿切丁與起司、少量石磨麵粉攪拌2.要注意起司的量不要過多,以免高溫時爆開口感:外皮略乾硬而嚼勁十足,內餡有類似菜捲的彈Q,因無添加鹽等佐料,以起司火腿的鹹味替代,咀嚼時像港式飲茶名菜-烤白菜的感覺,略清淡而不油膩,適合搭配清淡的排骨冬瓜湯(鹹味更低)等湯。每條是以女性兩人份建議食量為主。