【食譜】奶油白醬鮭魚青江菜筆管麵

圖文版

材料(2人份)
筆管麵 180g
日本油菜 1束 (Y妹這裡沒有，改成青江菜）
鮮奶油 200ml
法式清湯顆粒(consomme) 1茶匙 (Y妹這裡沒有，改成高湯粉）
粉狀起司 2匙 (約30g)
黑胡椒 少許
鹽 少許
奶油 1匙(約15g)
橄欖油 1匙 (約15cc)

作法

在水滾後放入筆管麵開始煮
同時間，在旁邊的平底鍋開始煮白醬。橄欖油與奶油下去融化後，放入切塊鮭魚下去煎。放入青江菜下去拌炒。加入鮮奶油，高湯粉，黑胡椒與起司粉。
加入煮熟的筆管麵，拌均勻即可裝盤。