我要去東日本橋木屋買菜刀 有推薦的刀嗎

一直以來很想買一把好用的日本菜刀

剛好這幾天出國即將入住東日本橋那邊

飯店附近剛好有"東日本橋木屋"總店

想去朝聖之餘 順便買一把!好用的菜刀


有建議的嗎?種類繁多

切肉切菜之用而己
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K.99 wrote:
一直以來很想買一把...(恕刪)


一般用刀的話,我個人建議出國前對這方面沒研究的話,還是回台灣慢慢選,就算買貴也比買一把貴又不合適的刀好。
有兩點除外:
1.你是要買那種一把一、二萬職人手工打造的,那就另當別論。
2.你想買碳鋼刀
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!

K.99 wrote:
一直以來很想買一把...(恕刪)
先學會磨刀在挑刀...
合羽橋比較多刀具 還有很多其他廚具

附近是淺草 雷門
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