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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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639分

樓主

個人積分：639分

文章編號：65063541

[求解]麥當勞的玉米濃湯

是這樣的一直很喜歡喝麥當勞的玉米濃湯
也google過很多食譜

但是做出來就是無法和麥當勞的相似

請問有人知道比較相近的食譜嗎?

目前覺得比較接近的是玉米粒稍微剁碎 +奶油少許 + 玉米敖的湯 + 炒過的麵粉少許勾芡 + 少許鹽調味

2017-07-14 0:08 #1

文章關鍵字

玉米濃湯

0分

2樓

個人積分：0分

文章編號：65064016

依多年前麥當勞打工經驗，
是用麥當勞進貨的玉米罐頭再加水去煮，
玉米罐頭的內容物...
看起來像是玉米糕，
稠稠黏黏的，
詳細的內容物就要勞請知道的人提供了。

146分

3樓

個人積分：146分

文章編號：65064044

sonyeden134 wrote:
是這樣的一直很喜...(恕刪)

麥當勞都做好了
直接買比較方便吧～

j7c6699

0分

4樓

個人積分：0分

文章編號：65065428

我是很少喝麥當勞的玉米濃湯
但我可以提供我的作法
買市售的玉米罐頭*2 + 玉米醬罐頭*1
然後拿調理機打在一起後過篩

接著用奶油炒你要的料(洋蔥,新鮮玉米,紅蘿蔔之類的)
想放啥就放啥
然後加剛剛過篩的玉米汁
最後加牛奶不然過篩後的玉米汁可能不夠
最後再調味就好囉

639分

樓主

個人積分：639分

文章編號：65075221

萊斯利 wrote:
依多年前麥當勞打工經...(恕刪)

聽在麥當勞打過工的朋友也是這麼說的

可能真的有神麼特殊配方吧@@

639分

樓主

個人積分：639分

文章編號：65075270

j7c6699 wrote:
我是很少喝麥當勞的玉...(恕刪)

我是也常常自己用一些特製的

不過我會把洋蔥和玉米用果汁機打碎加進去

在加入新鮮玉米切下來的玉米粒胡蘿菠奶粉下去煮

也會有類似勾芡的感覺或者感覺不夠濃再加點蓮藕粉

不過這是和我媽學的啦

反正也很好喝和麥當勞的玉米濃湯的風味又完全不同了

92分

7樓

個人積分：92分

文章編號：65083734

請到量販店或好市多買(金寶)玉米濃湯罐頭。以前的口味與麥當當一樣，近年來口味偏甜，相似度勝約85%,參考看看吧！(建議食用時可加黑胡椒+奶油球，風味更棒)。

639分

樓主

個人積分：639分

文章編號：65084294

lks051680 wrote:
請到量販店或好市多買...(恕刪)

好的明天去好事多看看

Ste100

1016分

9樓

個人積分：1016分

文章編號：65105506

那種玉米香，不是廚房作的出來的，（一罐綠巨人玉米醬，一包卡士達粉，）自己試試吧.

最簡單的方法，去南北貨商店，找(玉米濃湯粉)，，，就搞定了.

639分

樓主

個人積分：639分

文章編號：65120840

Ste100 wrote:
那種玉米香，不是廚房...(恕刪)

不是廚房做得出來的??!!

是香精嗎?

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