陸媒列出多道外地人難以接受的「特產」，最有名的例子是北京人的豆汁，被外地人嫌棄為「臭泔水」。本地人與外地人對同一道食物的評論如天堂與地獄，對比相當有趣。北京人認為，如果非要找個合適的詞形容「豆汁」，那就是「人間美味」，配上焦圈和鹹菜更是回味無窮。外地人卻說，「第一口，濃濃的酸澀味兒，像餿了幾天的臭泔水；第二口，仔細回味了一下，感覺整個嘴巴都是菜市場魚攤旁邊翻開陰溝的那股味道；第三口，活著不好嗎？」
