大家好，前陣子在選購炒鍋，在陽極炒鍋與中華鐵鍋做選擇
為了健康，最後還是選擇一般中華鐵鍋
昨天在一般五金賣場買了一般中華鐵鍋 (黑鐵鍋，尺一，約250左右)
也在網路上參考了開鍋方法
但在空燒鍋的過程（燒掉防鏽油），中大火燒很久（十分鐘有了吧），整個鍋子也沒有像網路影片描述會變黑再變回原色
整個鍋子除了變很熱外，外觀也沒啥改變...
也不知道防鏽油燒掉了沒？要燒多久？燒到什麼程度？
我的瓦斯爐是天然瓦斯，是溫度不夠嗎？如果是這樣，我該如何開鍋呢？
煩請有經驗的大大解惑，感謝～
個人積分：1627分
文章編號：67733809
個人積分：266分
文章編號：67733962
個人積分：4分
文章編號：67735996
一年前我搞了四個多小時反覆燒刷煮燒刷煮
最後隔天再戰參考真平大的酸洗才終於結束這地獄...-.-
你可以參考我文章
燒，是可以燒到變藍色的，但是用家用爐那可遠不只十分鐘的事
要變原色更是難
建議你燒到無煙後就可以試酸洗了
個人積分：114分
文章編號：67736105
個人積分：114分
文章編號：67736133
個人積分：266分
文章編號：67938312
