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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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poolguy

279分

樓主

個人積分：279分

文章編號：70761764

為何砂鍋煮水會有黑油?

為何砂鍋煮水會有黑油?
鍋底也會出黑油?

為何砂鍋煮水會有黑油?

為何砂鍋煮水會有黑油?

2018-11-04 9:31 #1

文章關鍵字

砂鍋黑油

5672分

2樓

個人積分：5672分

文章編號：70762426

poolguy wrote:
為何砂鍋煮水會有黑油...(恕刪)

刷乾淨，再煮一次試試
可能是上次殘留的東西

senned

1143分

3樓

個人積分：1143分

文章編號：70763287

陶器的吸水力高是會吸湯汁與油的，加水煮只是把陶鍋裡的汁液熱漲煮出來。

poolguy

279分

樓主

個人積分：279分

文章編號：70764885

原來如此，謝謝回覆。
^_^

poolguy wrote:
為何砂鍋煮水會有黑...(恕刪)

aznt2000

586分

5樓

個人積分：586分

文章編號：70770756

砂鍋有毛細孔，如果沒有隔天繼續用，用完都要用水煮過，
如果嫌麻煩可用換鑄鐵鍋，我覺得受熱均勻、跟保溫效果更好。