濃郁醇厚、精華鎖進湯汁中，滴滴精純的美味雞湯。
蛤蜊富含鋅，可幫助提升免疫力；加入薑片及洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果，快感冒前喝一碗，溫熱你的身心。
✦✦✦ 巧活小廚師，教你作好菜 ✦✦✦
食材：黑鑽雞-分切雞腿 1隻、薑片、蛤蠣10顆、洋蔥、紅蘿蔔
調味料：米酒1杯、鹽少許
作法：
1.先將雞腿塊放入滾水中略為川燙，撈起後以冷水沖洗去除血水髒汙。
2.將蛤蠣放到溫水15分鐘、吐沙備用。
3.湯鍋內放入雞腿塊、蛤蠣、薑片、洋蔥及紅蘿蔔；注水8分滿、倒入米酒1杯，放入電鍋中(外鍋倒2杯水)，用電鍋隔水加熱。
4.掀蓋將蛤蠣倒入湯鍋，外鍋再倒0.5杯水，上蓋再蒸煮5分鐘至殼開即可。
清爽鮮甜的蛤蠣雞腿湯上桌囉蛤蜊：蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。本身已含有不少鹽分，因此在烹煮過程應先品嚐鹹度是否足夠後，再酌量加鹽，以免因為喝入太多雞湯，而導致血液中的鈉離子濃度太高。血壓較高的長者，需留意鹽量攝取。
具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品。常吃洋蔥可長期洋蔥：穩定血壓，預防心血管疾病。切洋蔥時常常一把鼻涕一把眼淚，很多人都視為畏途，其實可以把洋蔥泡在水中，就能減少對眼睛的刺激了。
也可以添加蒜頭，舒緩感冒的症狀喔!
蒜頭：則含有蒜素等含硫物質，具有抗菌、抗發炎、抗氧化、降血壓等功效，營養又美味。
