請問一下各位高手,製作吐司/麵包時,內餡使用堅果和乾果類要如何處理?爬網得知乾果類如葡萄乾,蔓越莓乾需先泡水或酒後擠乾再加入麵團,那請問核桃和腰果...這類的乾果,需要做什麼處理嗎? 還是可以直接丟進麵糰就好呢?
