但藍莓一顆湯圓大小單吃真的很無感，索性打成醬
搭配最愛的起士蛋糕!!悠閒的度過陰雨綿綿的下午
【材料】
（藍莓淋醬）
藍莓350公克、檸檬1/2顆、糖50公克
（起司蛋糕）
消化餅90公克、無鹽奶油45公克、奶油乳酪450公克
原味優格150公克、蛋3個、無鹽奶油50公克、糖100公克
【做法】
1.將藍莓洗淨後放入飛利浦調理機打成藍莓泥
2.藍莓泥放入鍋中，小火邊煮邊攪拌，加入檸檬汁及糖，煮至略為濃稠
(試吃一口很綿密有濃濃的藍莓味但也想吃藍莓又加幾顆下去煮)
3.消化餅放入調理機中用瞬速方式打成細末
(這台有6段變速和瞬速，可以依照不同食物和細緻度打)
4.將無鹽奶油45公克融化後放入餅乾末中攪勻
5.放入6吋烤模底部，用湯匙背後壓緊，再放冰箱冷藏定型
6.奶油乳酪放在室溫中軟化，放入調理盆，加入糖一起攪拌
7.蛋分次加入，每次拌勻再加入下一次
8.加入原味優格拌勻，再加入融化的無鹽奶油50公克拌勻
9.烤模從冰箱取出，起司糊倒入烤模中，用160℃烤約1小時
*小撇步:筷子插入蛋糕體沒有沾黏就好
10. 蛋糕放涼後拿去冰，待蛋糕脫模後切片，淋上藍莓醬就可以吃了！
這次藍莓醬打的很成功，之前用果汁機打過但打的沒飛利浦調理機細和碎
這台有六刀頭且轉速很快，用瞬速一下就打成泥了
剩下的冰起來還能拿來打藍莓優格飲~
