蛇肉店師傅：「這個蛇血一定很多 ，打針！」
華西街過去堪稱「蛇街」，以蛇肉、蛇湯聞名，還有觀光客慕名而來，要看「殺蛇郎」的叫賣表演。
業者郭懿堅：「從來沒有離開過這個店，所以他們的不捨，可見是心裡面相當的難過的。」
不過保育觀念提升，華西街僅存的「亞洲蛇肉店」，2018年的五月結束營業，讓許多人相當不捨。
特大號雞排經過高溫油鍋，外表酥脆，這一攤以前可是賣花枝羹的。
蛇肉店師傅：「這個蛇血一定很多 ，打針！」
華西街過去堪稱「蛇街」，以蛇肉、蛇湯聞名，還有觀光客慕名而來，要看「殺蛇郎」的叫賣表演。
業者郭懿堅：「從來沒有離開過這個店，所以他們的不捨，可見是心裡面相當的難過的。」
不過保育觀念提升，華西街僅存的「亞洲蛇肉店」，2018年的五月結束營業，讓許多人相當不捨。
特大號雞排經過高溫油鍋，外表酥脆，這一攤以前可是賣花枝羹的。
士林夜市攤商戴小姐：「真的很小，你看柱子那麼大，後面還有一個柱子啊，根本就沒有地方座位啊！」
台北士林觀光夜市2015年停業整修，重新開張後很多老店都銷聲匿跡，原來商圈規定要讓店家輪流享受「黃金區段」，有老字號的花枝羹店因為店面變小、無法內用，只好轉型賣雞排。
又一美味消失了
