因為想試南瓜的真正味道，盡量不加其他材料，只用鮮奶不用奶油，避免其他濃味材料蓋過了南瓜味道。因此也不想用菜精或雞湯，但不加上湯又會太寡，所以就試用日本昆布湯，咁就叫做變咗日式濃湯。
日式新疆貴族南瓜濃湯
全文分享 https://cooknotaboo.blogspot.com/2019/09/blog-post_97.html
因為想試南瓜的真正味道，盡量不加其他材料，只用鮮奶不用奶油，避免其他濃味材料蓋過了南瓜味道。因此也不想用菜精或雞湯，但不加上湯又會太寡，所以就試用日本昆布湯，咁就叫做變咗日式濃湯。
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