這次製作的有原味和抹茶口味，不想加抹茶的朋友可以省略抹茶粉那個步驟，就是美味的原味奶酥喔!
網誌圖文版: https://www.kylieonair.com/matcha-spread/
材料
無鹽奶油113g
糖粉 50g
奶粉 60g
抹茶粉 2.5g
NOTE: 如果家裡有無水奶油，可以加一湯匙，奶酥會更酥脆
作法
1. 奶油要先放置室溫軟化，軟化到可以輕輕一磋就陷下去。軟化後用攪拌器將奶油打成乳白色，不需要用機器也是可以的 (如果有無水奶油，這個時候加進去一起打)。
2. 攪拌成乳白色後加入糖粉，繼續攪拌均勻
3. 攪拌均勻以後，加入奶粉，繼續攪拌。這個步驟完成就是原味奶酥了
抹茶奶酥
1. 我先把一半的奶酥抹醬拿出來，剩下一半加入抹茶粉。如果想全做抹茶口味，可以用兩倍量抹茶粉(5g)
2. 再度拌均勻以後就是美味的抹茶奶酥醬了!
3. 放入容器內放置冰箱，可以保存3-4個禮拜。
自製的奶酥醬沒添加防腐劑，要放置冰箱。放置冰箱後奶酥會有點變硬，小技巧是可以先將吐司冷凍，吐司硬硬的會比較好抹。要烤之前可以先將奶酥醬拿到室溫放置5分鐘，也會比較好抹。
自己做的材料看的見，吃了也安心。雙色抹茶奶酥，分享給大家!
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