鄙人最近身體不佳 去驗血後醫生說要吃清淡 禁油炸重鹹重甜 然後到最近找新食譜 發現平常不常吃的一種菜 鍋燒意麵 真的是好吃又快速 拿一個小鍋 倒切絲高麗菜或其他葉菜 四分之一塊小塊豆腐 洋蔥絲 香菇 蟹肉棒或其他海產品 加自己熬的雞骨高湯或排骨高湯 放麵本體 起火 煮的時候加鹽或白胡椒粉 然後去滑手機 等個五分到十分就可以吃了 起鍋前打個蛋 跟泡麵一樣 但菜色比泡麵多好多
soziwow wrote:加自己熬的雞骨高湯或(恕刪) 呃 已經很節制沒加雞精 味素 阿理不雜 單純的骨頭熬湯加一片月桂葉一開始嘗試 單純的白開水做湯底 實在沒有味道 吃起來就像水煮麵 水煮菜 是那種住院才會吃的養身餐如果怕意麵太油 也可以改一般麵條 剛去查了一下 意麵好像蠻高熱量⋯⋯