感恩節時都會跟朋友一起吃溫馨的火雞大餐
所以我們決定一起特製感恩節大餐，喚起老公的美好回憶～
一樣先秀一下完成品！
這次用萬能的料理爐來製作
當然也拍影片來記錄一下了
這次準備烤春雞、烤蔬果百匯、焗烤櫛瓜、南瓜濃湯、馬鈴薯泥
因為時間比較少，這次就用小春雞來代替
首先當然是先把食材洗乾淨
料理幫手登場！買了之後幾乎每次料理都會用
不管是快速微波食物，或者是高難度的料理都可以靠它
第一步就是先處理這類比較堅硬的食材
一爐出兩菜(馬鈴薯泥+南瓜濃湯)，用蒸氣微波把這些食材蒸軟
這也是平時很常使用的功能，就像電鍋蒸東西一樣，很方便
我先設定十分鐘，因為這類食材不容易軟爛
所有的行程結束後都會跑出追加加熱的畫面
不夠軟的話再加時間就好
蒸好之後可以試一下熟度，如果沒達到理想的熟度
可以再用一樣的行程加熱，非常簡單、方便
蔬菜處理得差不多後，就可以開始我們的烤春雞
先把春雞洗乾淨、擦乾後
開始塞輔料到肚子裡可以增香去腥
這次塞了洋蔥、蘋果、蒜頭、薑和一些香料進去
接下來把表面盡量擦乾，越乾越好喔！這樣才會烤的非常酥脆
最後抹上點油和香料跟簡單的調味就可以準備進烤箱了
烤全雞需要多放一個烤盤進去
烤全雞行程要先預熱，預熱完會跳出提示
這台料理爐使用到現在我最滿意的就是他的肉類料理
燒烤出來的效果都非常好，肉汁飽滿顏色漂亮
重點是超簡單不會失誤，東西丟進去就可以了
之前也做過豬肋排和烤牛排也都非常成功、好吃
而且不會有大量的油煙，這點超棒
剩下十分鐘時，我會把它拿出來淋一下盤內的肉汁和上一些奶油
除了更入味之外最後成品會更漂亮
然後燒烤的過程中我利用這段空檔處理馬鈴薯泥和南瓜濃湯
馬鈴薯泥是搗碎加鹽、牛奶、鮮奶油攪拌，
南瓜濃湯我則是會用料理攪拌棒打碎調理
第三道開始處理蔬果百匯，料理爐燒烤蔬菜
外觀漂亮好吃的訣竅就是先調味然後淋橄欖油，才會香又美味
烤的過程就可以處理焗烤櫛瓜需要的東西，然後開始慢慢擺盤了
最後把焗烤櫛瓜送入料理爐，就準備開動了！
來看看剛剛辛苦製作後的成品吧
南瓜濃湯拿去加熱後加上一點鮮奶油和黑胡椒跟香料，很漂亮吧
蔬果百匯完成！
很像燒烤出來的感覺，超水嫩的老公超愛
接著就是這次的重點烤春雞！
烤春雞跟外面賣得很像吧！每次做這種肉類料理都有莫名的成就感
有點像烤鴨，刀子滑過表面還會發出酥脆的聲音
焗烤櫛瓜
最後來個感恩節大餐的大合照吧
最後分享一下這半年多來的使用心得
除了可以吃的比較健康外，最主要是真的方便
大部分食物只需要簡單的調味丟進去就好了
同類型煮法的食物也可以一次烹飪兩道
而且不用顧火，這段時間可以做點家事或是忙一下工作的事情
連我老公都很愛用，只需要隨時備食材，都可以輕鬆上菜
目前還沒探索完全部的功能，之後會再多多嘗試
有機會再來分享給大家囉！
