食譜。十全十美年菜。自製年菜總花費


 
再過1個禮拜就過年啦!各位婆婆媽媽們你們準備好了沒?
 
今年我準備大展身手,來挑戰做一桌十全十美年菜
 
年菜菜單
 
1. 鴻運當頭獅子頭
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556474403
 

 
2. 蒸蒸日上蒜蓉蝦子
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556474454
 

 
3. 富貴紅燒筍絲蹄膀
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257
 

 
4. 大吉大利人蔘雞湯
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556508762
 

 
5. 事事圓滿桂圓紅棗銀耳
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556474496
 

 
6. 步步高升臘腸米糕
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556568279
 

 
7. 年年有餘糖醋魚
 
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556646265
 

 
8. 甜甜蜜蜜紅豆年糕
 
9. 高纖健康炒青菜
 
10. 吉祥如意柑橘
 
花費大約如下:
 
總共2140元,金額有多抓一些~
 
應該有比外面買年菜便宜個1000~2000吧!
 
自己做真材實料又健康!
 

內容 數量 金額
鴻運獅子頭絞肉 600g絞肉 150
蒜蓉蝦子 10隻蝦子 200
富貴紅燒筍絲蹄膀 1個蹄膀 200
養氣人蔘雞湯 1隻雞 450
人蔘料理包 150
桂圓紅棗銀耳 桂圓肉半盒 100
白木耳1包 100
臘腸米糕 臘腸+肝腸共3根 60
糯米 30
糖醋魚 150
紅豆年糕   100
青菜   50
水果   200
其他   200
總額   $ 2,140



 
 
 
年菜schedule:
 
前一天:獅子頭、年糕、桂圓紅棗銀耳、筍絲蹄膀,預計時間:3小時
 
當天:雞湯、獅子頭、臘腸米糕、糖醋魚、蒜蓉蝦,預計時間:4小時
 

 
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cvqst83k wrote:
 再過1個禮拜就過年(恕刪)


又棒又實惠,而且,都不必很搞工的料理;
如果用買的,這價位了不起就買三四道菜,除非是就近餐館做的年菜。

棒,我會先夾的第一道菜是糖醋魚!
cvqst83k wrote:
 再過1個禮拜就過年(恕刪)

好省錢 好厲害
好厲害喔,要我完成一道就不可能了
其實以前家家戶戶的年菜
大都是自己燒

現在人懶惰加上也不會煮了
覺得買外面年菜比較方便
只要加熱就能吃

自己做 也不一定要比外面便宜
食材可以用的更好
安全衛生也看得見
guanhuad71 wrote:
其實以前家家戶戶的年(恕刪)

其實我跟奶奶一樣 自己吃懶得煮 有人吃才喜歡煮

過年快到了 大家都回來 所以就很想煮了
太強大,我家已經是冷凍都叫好了
tian wrote:
又棒又實惠,而且,都(恕刪)

謝謝~我第一個會夾蹄膀哈哈
R1688 wrote:
其實我跟奶奶一樣 自(恕刪)

真的是要有人想吃才會想煮耶!
guanhuad71 wrote:
其實以前家家戶戶的年(恕刪)


真的自己煮不一定比較便宜,但是衛生真的可以自己把關
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