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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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fuli520

587分

樓主

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文章編號：83866919

鹽烤魚下巴~氣炸烤箱料理

鹽烤魚下巴~氣炸烤箱料理

居酒屋、日本料理店最常點的一道料理「鹽烤魚下巴」 簡單的調味，就能輕鬆完成～ 肉質鮮甜及香酥的口感 當下酒菜或配飯真的超美味！ 食材 魚下巴5-6片 調味料 海鹽適量 蒜香粒少許 米酒1大匙 器具 安晴氣炸烤箱1台 網狀托盤1個 烘焙紙1張

作法 魚下巴洗淨後擦乾水份 加入米酒和海鹽，醃漬40分鐘使之入味

網狀托盤舖上烘焙紙 再把醃漬好的魚下巴放在烤盤上 撒上適量香蒜料

在魚下巴上噴些許油 放入氣炸烤箱中層

無預熱 選擇「魚」模式，溫度設定185度烤15分鐘 取出翻面再烤10分鐘完成

想要更酥脆，再以190度烘烤5分鐘

晚餐就吃這一道 黃金酥脆的鹽烤魚下巴，真的超讚的！

鹽烤魚下巴配上炒飯更是美味！ 有氣炸烤箱、氣炸鍋的你，一定要試看看～

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★幸福彤話&君辰愛分享★

2022-01-02 16:20 #1

文章關鍵字

氣炸烤箱料理

3416分

2樓

個人積分：3416分

文章編號：83900363

fuli520 wrote:
居酒屋、日本料理店最(恕刪)

敝人家中也喜好~ 烤魚下巴, 但不加鹽, 胡椒、檸檬隨喜另加。呃~ 家裡只有一般般的可調火力的電烤箱..XD~
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眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

39分

3樓

個人積分：39分

文章編號：83906370

成品看起來好讚，下次來試試

25分

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文章編號：83909298

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謝謝分享!

3416分

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shuanshuan1855 wrote: 謝謝分享!

今晚又作~

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