剛剛出去菜市場買一些豬肉回家
老闆說豬肚也好吃我就順便買了
請問我看YT人家都是把豬肚裡面白白那一層(脂肪嗎??)直切剪掉剪乾淨
請問這個步驟是一定要做的嗎??
本身不太會料理....是否可以直接豬肚用清水洗過就好，然後不要用鹽不用麵粉
然後切一切跟著滷肉鍋一起滷呢??
謝謝
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我想我還是洗乾淨一點好了 謝謝
不會不衛生 就臭臭的。
