請問這種魚麟紋的鐵鍋是否很難洗?

請問這種魚麟紋的鐵鍋是否很難洗?

有人有用過這種鍋子嗎?

魚麟紋的目的應該是為了不沾鍋, 但是油在紋路裡面,一定很難洗吧?
文章關鍵字
重點不是紋路!是塗層!
現在的鍋,為了不沾,表面都標榜各種先進塗層~

正常情況下,都很好洗!

但是只要塗層被破壞,或是有刮痕.......就...
Corleone0612
我這鍋子,好像是沒有塗層
garbage101
有塗層的鍋 破壞了塗層聽說有毒
洗碗精+海棉...
藍色蟾蜍跟藍蛆 = 最大的在野黨..
這種鍋我還第一次看到
就年紀來說,中共國絕不可能成為中華民國台灣人民的“祖國”
這種都要趁熱鍋洗才容易乾淨
不然就是像洗碗機用水柱一直沖(沒塗層的話)
只要有紋路凹點就一定會卡垢,一般會做凸點、紋路的是物理性不沾鍋,隨你怎麼刷都無所謂,用久了就是刷不乾淨,我是不信有誰每次洗鍋都用刷子每個死角仔細刷,都是菜瓜布刷幾圈,久了一定卡。
塗層不沾鍋做紋路,應力全累積在這些點上,即使用塑膠鍋鏟及海綿洗滌,一樣撐不了太久,平面不沾鍋用海綿洗都洗不乾淨了,洗有紋路的,難喔!
Corleone0612
認同,我也覺得久了一定卡垢,還是光滑的鍋面比較好刷
如果你確定是鐵鍋~那就用力刷下去~變白了就洗乾淨燒熱又回來了~
至於卡油,那更不用擔心~養鍋本來就要上油~

如果是有塗層的(一般好的鐵鍋很少用塗層),那就趁鍋子熱的時候先用廚房紙巾擦一下再洗~
gogotaiwan wrote:
如果你確定是鐵鍋~那(恕刪)


認同 就是上油是關鍵 最好都用好油 他就會固定吃進去一些 不沾鍋。
decisiveman wrote:
認同 就是上油是關鍵(恕刪)


請教上面兩位大大,為何鍋需要養鍋與上油?目的為何?我想增進知識,謝謝
Corleone0612 wrote:
有人有用過這種鍋子嗎(恕刪)

這是我家用過的, 你說呢?

如果不沾的效果不好
就會難洗......
想也知道這種設計是在利用油的表面張力
所以個人是認為使用這種鍋時油不能太少
沒有油的地方就很容易卡垢
難洗的不是油, 是料理燒焦的垢
Corleone0612
對呀,就是燒焦的垢難洗
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!