想問問有沒有了解窒化鐵鍋的大大

因前幾天煮的時候黏鍋,大力清洗後結果出現圖片中的色差(銀色)跟如圖的黑點,使用刷子清潔劑用力刷也消不掉,如果這樣繼續依照一般養鍋繼續使用是安全的嗎?感謝
窒化鐵鍋黑點及色差

窒化鐵鍋黑點及色差
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火太大導致的炭化,如果不會黏黏的沒差,如果會黏黏的可以大火重新開鍋,不過基本上沒關係可以繼續用。
GaryM wrote:
想問問有沒有了解窒化...(恕刪)


你這把鍋已經把窒化鐵磨掉了,就當一般鐵鍋用就好了,開鍋上油即可。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
感恩兩位大大
確實是不會黏,只是黑黑的點會有點不平但刷不掉,我現在就當一般鍋用了XD
感謝
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