腳不聽使喚就進去了。
看完所有在賣的水果後,
注意到有幾罐特製的濃縮桑椹汁在賣,
沒看過,就特別先拿了一罐。
(他是常溫置放,看上面貼的標籤感覺是有點規模的小量產產品)
回家後沒開,放了一週,
怕酸的我,看到就想打寒顫,
遲遲不敢打開喝@@
更不敢放到冰箱。
(標籤有註明開瓶後冷藏)
若是路邊賣的現打柳橙汁就沒那麼怕,
那個通常都超甜,喝起來都很順;
若是夏天喝優酪乳也沒那麼恐懼,
因為是稠的感覺也很順。
想問,
怕酸的話,桑椹汁可以怎麼喝?
或者,
有什麼方式可以喝稀釋的?
PS:
有Google過,有很多人分享調酒用,
但是不愛喝酒@@。
補一張照片:
是濃縮的。

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5月22日更新:
搜到01有一篇 桑椹牛奶 !
決定晚點試試。
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6月2日更新:
桑椹牛奶真的不會把鮮奶變成乳水分離,非常融洽的融合;
也不會酸,真的讚!
但是,因為最近剛好又買了奶粉試喝,
想說試試用奶粉做桑椹牛奶,
結果,會乳水分離耶!
喝一口覺得不喜歡,乳水分離就不像原本那口感,
只是,那個喝起來的觸感,很像鹹豆漿去了,喝起來卻是牛奶@@;
然後決定補鮮奶進去,有比較融合點,有恢復一些。
而且喝完,杯緣會跟喝鹹豆漿一樣留下類似小乳渣的白渣。
可見,雖然是很甜,但真的是有帶酸性。
用奶粉的牛奶來搭,真的會有乳水分離的狀況;
但是用全鮮奶時,就不會乳水分離了,融合得很好。



























































































