想煮茶葉蛋
黑、紅、青、綠
用哪種茶好?
一定要用帶殼蛋嗎
還是可以去殼煮?
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大家都說了，你不聽你就自己試試看阿，哪這麼多廢話
當然可去殼後滷煮。蛋完成品 就不是一般通稱為茶葉蛋的模樣。去殼後才滷 稱之為茶葉滷蛋較合適，如此滷煮之後蛋的外表將不見有 所謂茶葉蛋的那一種特殊漂亮裂紋~
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