緬梔花的芬芳

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樓主

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文章編號：89897170

材料有金針菇、嫩豆腐，你會如何煮？

如題

2024-06-26 8:39 #1

文章關鍵字

材料金針菇嫩豆腐

daniellin000

1183分

2樓

daniellin000

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加白菜或高麗菜
肉片
燉煮成一小碗蔬菜湯

[謝謝]

2024-06-26 10:16

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樓主

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daniellin000 wrote:
加白菜或高麗菜肉片燉...(恕刪)

加薑還是蒜呢

Suying

1714分

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Suying

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文章編號：89897812

這兩種食材都是比較需要靠調味的，如果真的要煮在一起的話，我應該會先將金針菇川燙過撈起備用，然後把豆腐煎至表面焦黃，然後加入蠔油、水、金針菇稍微燉煮一下，要香一點的話可以加入蔥段或蔥花，差不多是這樣子處理吧。

[謝謝]

2024-06-26 10:16

semiky

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semiky

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我會買個酸辣湯的湯包，做成酸辣湯真心不騙

亞克特

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亞克特

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這兩個東西湊在一起不是火鍋就是湯吧????

daniellin000

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daniellin000

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亞克特 wrote:
這兩個東西湊在一起不...(恕刪)

這倒是不一定
還有把金針菇切碎
用想要用的香料與醬油膏炒一炒
把這個醬淋在豆腐上放涼
這樣配飯吃也滿好吃的

1740TT

46437分

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1740TT

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韓式豆腐鍋

材料：盒裝嫩豆腐1盒•韓式辣醬1湯匙•豬梅肉片250克•大白菜1顆•芋絲200克•洋葱半個•甘筍半條•金針菇1包•大蒜3瓣•泡菜適量

殺人熊

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9樓

殺人熊

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文章編號：89898770

現在食譜 APP 有食材搜尋功能, 每次要清冰箱時這很好用...

緬梔花的芬芳

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樓主

緬梔花的芬芳

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文章編號：89898856

剛先用薑爆香，花椰菜放入先炒軟，再放切小段金針菇，最後再放切小塊嫩豆腐

還蠻清淡的

材料有金針菇、嫩豆腐，你會如何煮？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

材料有金針菇、嫩豆腐，你會如何煮？

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