簡單版破布子(樹子)DIY,兩種材料就很回甘!|開啟CC字幕|#艾瑪的生活日記



:阿嬤你今年要不要做破布子
:要吃的話就做啊
於是乎隨意拍了破布子的vlog~

破布子(樹子仔)作法:
1.採收破布子
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2.先用清水清洗後再去蒂頭
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3.加水熬煮,水滾後關小火熬4小時,直到破布子被煮得爆開
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台語「破子」應該是這樣得來

4.撈起破布子閒置放涼
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5.加入醬油浸泡後即可分裝
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阿嬤最愛的料理方式:
炊魚加兩勺破布子入電鍋,美味的一道菜輕鬆上桌~~

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這原來是這樣做的,太厲害了
感謝分享阿

原來這麼簡單
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