朋友說烤蛋糕很簡單,結果我昨天信心滿滿地挑戰,蛋糕從烤箱拿出來直接塌掉,還黑成一塊石頭。最扯的是,我還嘗試用糖霜補救,結果整個甜得像灌了糖漿…朋友看了只回了一句:「嗯,很有創意?」

後來看網路教學才知道自己步驟全錯,連麵粉都放多了一倍。想問有沒有簡單又不會翻車的甜點推薦?不然我怕家裡的烤箱再也不想見我了…
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不然就去外面有學蛋糕或甜點的工作室
花點錢學比較快 也不會有錯誤拉
不照食譜做阿北當然會出事,照食譜做還會翻車的大概是神
那就再照網路教學做一次 再不行可能就要上課專人指導了
你這不是做甜點翻車
你這是亂做一定翻車
連材料的比例都不確定
你確定你是在做甜點
還是在拌水泥
vqs13458 wrote:
朋友說烤蛋糕很簡單,結果我昨天信心滿滿地挑戰,蛋糕從烤箱拿出來直接塌掉,還黑成一塊石頭。最扯的是,我還嘗試用糖霜補救,結果整個甜得像灌了糖漿…朋友看了只回了一句:「嗯,很有創意?」


後來看網路教學才知道自己步驟全錯,連麵粉都放多了一倍[]。想問有沒有簡單又不會翻車的甜點推薦?不然我怕家裡的烤箱再也不想見我了…
步驟錯⋯比例也錯⋯
黑成石頭表示烤箱設定也錯⋯
是教的人的問題⋯
還是學的人的問題⋯
vqs13458 wrote:朋友說烤蛋糕很簡單,...(恕刪)

翻車很正常. 我連以前學生時代會做的. 回台灣換個爐子. 我都能翻車

我這個人就是不管什麼比例什麼配方狗屁. 我就是亂搞常翻車
有心嘗試就是開始,讓我們繼續期待下一集。
vqs13458 wrote:
還黑成一塊石頭。最扯的是,我還嘗試用糖霜補救,結果整個甜得像灌了糖漿…

看到您這麼有創意,我就放心了
蛋糕好像很多人第一次做都會這樣
小的沒手藝,還是去買來吃比較快
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