M013760898 wrote:好像都推象印 也有用國際牌的 樓主搞錯了,你指的是電子鍋,不是電鍋。日本好像沒做電鍋,台灣電鍋常見品牌有大同、萬國、日象等,台灣人習慣用電鍋,因用途較多。我家就有日本製的象印電子鍋,煮飯是比電鍋好吃,但只能煮飯而已,所以很少用,家人平時都用電鍋。
IH電子鍋的確煮的比較好吃雖然台灣賣的日本電子鍋通常都是較舊的機種,然後新機種的價格但比起傳統電鍋,效果的確有差異電子鍋比較注重鍋身材質、厚度加熱的方式、位置壓力有恆壓、變壓有的還會針對不同地區產的米,有不同的預定烹煮方式我用 Panasonic 的電子鍋十多年了以上是我舊有的印象不知道現在還有沒有新的技術但要買好的電子鍋也要懂得挑好米不然白搭但好米也有一定的價格假如沒有要提高買米的預算討論要不要買好的電子鍋意義不大我喜歡用 butter rice 奶油拌飯來測試電子鍋和米的好壞因為材料十分單純(米、奶油、醬油而已)米煮出來的品質好不好幾乎決定奶油拌飯好不好吃