M013760898

111分

樓主

M013760898

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文章編號：91063790

煮飯電鍋使用品牌

回鄉下過年和親戚吃到米飯就討論到電鍋煮飯好吃
好像都推象印也有用國際牌的
不知道各位家庭都使用品牌電鍋煮飯好吃?

2025-02-02 22:24 #1

文章關鍵字

電鍋品牌

jaredsam

1564分

2樓

jaredsam

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文章編號：91064481

店鍋影響不大吧
水量跟米品種影響最大
若水量適當情況下米的品種是影響口感的最大因素

Zood Reenk

21245分

3樓

Zood Reenk

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文章編號：91064541

M013760898 wrote:
好像都推象印也有用國際牌的

樓主搞錯了，你指的是電子鍋，不是電鍋。日本好像沒做電鍋，台灣電鍋常見品牌有大同、萬國、日象等，台灣人習慣用電鍋，因用途較多。我家就有日本製的象印電子鍋，煮飯是比電鍋好吃，但只能煮飯而已，所以很少用，家人平時都用電鍋。

跳跳妹

2753分

4樓

跳跳妹

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文章編號：91064765

象印IH壓力電子鍋
用日本米+軟水超好吃

1740TT

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1740TT

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文章編號：91064838

直上象印鐵器塗層炎舞炊煮壓力 IH電子鍋

leecheelin

14316分

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leecheelin

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會講到象印國際都是在講電子鍋
電子鍋跟電鍋用法不同
不是一樣的東西

pcian

32331分

7樓

pcian

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文章編號：91064954

又一個問問哥

看發文記錄

一個鐘頭問了5個問題

balllinmouse

13826分

8樓

balllinmouse

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文章編號：91065665

M013760898 wrote:
回鄉下過年和親戚吃...(恕刪)

個人覺得壓力IH電子鍋煮出來的米飯真的有比較好吃!

其中跟配置的鍋子也有關聯性

寶肝丸

3903分

9樓

寶肝丸

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文章編號：91066032

IH電子鍋的確煮的比較好吃
雖然台灣賣的日本電子鍋
通常都是較舊的機種，然後新機種的價格
但比起傳統電鍋，效果的確有差異

電子鍋比較注重鍋身材質、厚度
加熱的方式、位置
壓力有恆壓、變壓
有的還會針對不同地區產的米，有不同的預定烹煮方式
我用 Panasonic 的電子鍋十多年了
以上是我舊有的印象
不知道現在還有沒有新的技術

但要買好的電子鍋
也要懂得挑好米
不然白搭
但好米也有一定的價格

假如沒有要提高買米的預算
討論要不要買好的電子鍋
意義不大

我喜歡用 butter rice 奶油拌飯
來測試電子鍋和米的好壞
因為材料十分單純（米、奶油、醬油而已）
米煮出來的品質好不好
幾乎決定奶油拌飯好不好吃

wa0906

15分

10樓

wa0906

個人積分：15分

文章編號：91151479

我現在時不時都會用小V鍋來煮飯，真的超Q超好吃，覺得不比家裡虎牌煮出來的差，重點是外觀真的美，哈哈

小v鍋還有不同的顏色可以挑，可以去官網看一下

煮飯電鍋使用品牌

小惡魔新聞台

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