這次分享地中海料理-芹菜章魚腳沙拉
食材：
章魚腳250 g
芹菜3-4支
油漬朝鮮薊3-4小粒
香菜一把
蒜頭1-2小粒（依喜好）
調味料：
橄欖油3匙
葡萄酒醋一匙
乾辣椒碎些許
黑胡椒適量
鹽適量
朝鮮薊切4分之1大小
主角章魚切片
香菜洗好擦乾切碎，蒜頭也切碎
辣椒乾也切碎，或者也可以用辣椒油取代
食材裝入容器後再入調料
蓋上後搖均勻再放入冰箱約40分鐘讓它入味
（放隔夜會更有味）
40分鐘後試味道，看要不要調整鹹度
清爽又消暑的章魚沙拉就可以上菜囉！
今年夏天歐洲又是熱浪來襲的一年，40度又沒冷氣吹，各式各樣的涼拌菜成為了餐餐的好朋友。
這次分享地中海料理-芹菜章魚腳沙拉
食材：
章魚腳250 g
芹菜3-4支
油漬朝鮮薊3-4小粒
香菜一把
蒜頭1-2小粒（依喜好）
調味料：
橄欖油3匙
葡萄酒醋一匙
乾辣椒碎些許
黑胡椒適量
鹽適量
朝鮮薊切4分之1大小
主角章魚切片
香菜洗好擦乾切碎，蒜頭也切碎
辣椒乾也切碎，或者也可以用辣椒油取代
食材裝入容器後再入調料
蓋上後搖均勻再放入冰箱約40分鐘讓它入味
（放隔夜會更有味）
40分鐘後試味道，看要不要調整鹹度
清爽又消暑的章魚沙拉就可以上菜囉！
這次分享地中海料理-芹菜章魚腳沙拉
食材：
章魚腳250 g
芹菜3-4支
油漬朝鮮薊3-4小粒
香菜一把
蒜頭1-2小粒（依喜好）
調味料：
橄欖油3匙
葡萄酒醋一匙
乾辣椒碎些許
黑胡椒適量
鹽適量
朝鮮薊切4分之1大小
主角章魚切片
香菜洗好擦乾切碎，蒜頭也切碎
辣椒乾也切碎，或者也可以用辣椒油取代
食材裝入容器後再入調料
蓋上後搖均勻再放入冰箱約40分鐘讓它入味
（放隔夜會更有味）
40分鐘後試味道，看要不要調整鹹度
清爽又消暑的章魚沙拉就可以上菜囉！
感謝分享&介紹，肯定要來杯冰涼啤酒吧 
