拍景拍長焦的手機疑問

最近想入手一支拿來拍景跟拍長焦的旗艦機
大多拿來拍景居多，偶爾會錄影（定點，不會邊走邊錄）
其他使用就是平時的app使用，不玩手遊
希望電池要大，有快充更好

目前在考慮以下三個選擇：
Samsung S23 Ultra、Pixel 8 Pro、vivo X100 Pro

目前有兩個問題，希望可以解惑一下：
長焦部分，平常會拍景，但現任X80手機通常拉到5倍就很勉強，所以通常不會再放大，只是覺得5倍又不是很夠用
現在查到，S23U是給3倍跟10倍鏡頭，Pixel 8 Pro跟X100 Pro都是給一顆5倍或4倍鏡頭。想問這兩種會有什麼區別嗎，哪一隻會是更好的選擇？
另外還有看到vivo宣傳APO長焦，看起來是可以拍得更清楚，但真的有拍得比其他隻好嗎

電池部分，三隻都給到5000mah以上，感覺起來是都沒問題，只是Pixel 8 Pro有查到說處理器是三星製作的，效能跟省電上沒有台積電好，請問這個影響大嗎？