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旋風用心棒

83分

樓主

旋風用心棒

個人積分：83分

文章編號：62694792

台中知名「模範早點」油條黑心添加工業用明礬

台中食安再亮紅燈！台中模範街知名早餐店「模範早點」的招牌早點炸油條，驚傳使用工業用明礬製作，遭衛生局查獲送檢調偵辦！台中市政府衛生局食品藥物科長傅瓊惠說，上月台中地檢署與食藥署中區管理中心人員會同衛生局，查獲西區模範街上「模範早點」，違法使用工業用明礬製作油條販售，業者也坦承，因添加工業用明礬油炸油條較為酥脆、筆直、且賣相佳才使用，該店每天製作約120至130條油條，自製自銷，已經使用近3個月。

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還真是模範啊

2016-12-12 17:44 #1

FemcAT

262分

2樓

FemcAT

個人積分：262分

文章編號：62694829

重罰兩百

不要罰太重,不然店家不繳罰款不願改善怎麼辦

aa7a7

最後供應商罰4萬、早餐老闆罰6萬，兩個都不用坐牢，法官說這是輕微的行為。你住台灣。

2025-09-06 21:05

ydds

20分

3樓

ydds

個人積分：20分

文章編號：62695291

旋風用心棒 wrote:
台中食安再亮紅燈！...(恕刪)

怎麼一點都不意外......

FemcAT wrote:
重罰兩百

不要罰太重,不然店家不繳罰款不願改善怎麼辦

大人真英明...

陳阿片

0分

4樓

陳阿片

個人積分：0分

文章編號：62695493

黑心老板這下子輸光光了，省小錢，輸大錢！

真的很省

45分

5樓

真的很省

個人積分：45分

文章編號：62695583

沒辦法,不用的話口味會改變,台灣人就不喜歡了......................

G-PLUS

345分

6樓

G-PLUS

個人積分：345分

文章編號：62695639

旋風用心棒 wrote:
台中食安再亮紅燈！...(恕刪)

之前不是老農到台中檢舉黑心油嗎?
怎麼換個首長台中就成了黑心食品產區....

面對壞事的態度，決定了你心情的高度；做人的態度，決定了你名聲的高度；做事的態度，決定了你成就的高度。

saredira

3559分

7樓

saredira

個人積分：3559分

文章編號：62696920

連台灣自己的問題都解決不了
說會控管日本核災食品??
還真的是只有日本鬼仔信了!
搞不好還會說反正我們都吃毒油條了
再吃點核災食品以毒攻毒啊

8KK

432分

8樓

8KK

個人積分：432分

文章編號：62697126

豆漿才恐怖

若是傳統豆漿店還會自己研磨豆漿
如永和豆漿之類的
這類的豆漿會有豆味

西式早餐店的豆漿超過7成以上都是用泡的
泡的豆漿口感會怪怪的

這些豆漿粉根本不是使用黃豆原料製成
而是化學調味出來的人造豆漿
喝多會傷腎
非常恐怖的

鐵板麵也是如此
很多早餐店的鐵板麵是由當地地下工廠交貨的
都是沒有營業執照的地下工廠交貨
因為這樣進貨成本才低廉

那些鐵板麵可以放在豔陽下二天都不會酸臭耶
之前曾看過一次早餐店忘記把鐵板麵收起來
曬了一整天太陽隔天繼續賣
而客人居然都沒有感覺

muumuumuu

0分

9樓

muumuumuu

個人積分：0分

文章編號：62697397

抱歉，打擾大家，我是店家的女兒，在看過新聞深思熟慮之後，決定想要澄清一下。

1.以前我們店家使用的明礬是我母親跟其他家食品材料行叫貨的。
之後某次這家陳姓廠商送貨時(我們很多食品原料都是跟此廠商叫貨，例:黃豆、麵粉、芝麻、油...等等。)跟我們告知說他們也有賣明礬，可以跟他叫貨，於是之後就是改由此廠商供貨的。

後來有天我母親發現包裝上為何忽然寫上工業用，於是問廠商的送貨小弟，小弟說「這些是一樣的，都可以用。」我媽就信了他的說詞，這時我媽根本完全沒意會到『化學原料食品級跟工業級』的差別
【這裡是我們店家自己的疏失，不能否認真的是很抱歉】

2.當衛生局稽查發現到那明礬是工業用，不能用在食物上，當下那天我們馬上換掉，換成食品級的。之前做好的油條麵全都扔掉。

3.某些新聞頁面上寫『發現業者疑似為求油條酥脆、賣相佳，而棄食用明礬改工業用明礬』、『衛生局轉述西區模範早點由何姓負責人說，其表示使用工業用明礬炸油條較膨脹、酥脆』
這完全是不實指控。

當時我母親純粹指有加了明礬油條的確會比較漂亮，但並無""工業用""這三字。請媒體不要斷章取義。

尤其當時檢察官偵訊時，還有提到我們跟廠商買的工業用明礬，比市售的食品級明礬還要貴。請問，若我們要貪便宜，為何要棄食品級而去使用工業級?

4.在該注意食品安全的部分，我母親也有跟著時事注意。
之前發生頂新事件，我母親馬上把豬油改成跟豬肉商叫貨自己炸豬油，不再叫桶裝的。現在依舊。
另外基因改造跟非基因改造黃豆，我母親知道兩者區別後，特地叫的都『非基因改造黃豆』來做成豆漿。

**最後我發誓，【若我們店若『早知那工業用明礬不可用在食物上卻還使用』，我將不得好死，不得善終。】**

謝謝大家花這麼長時間看完我這篇文，若有疑問，可以私信我，或引用我，我會盡量回答。