新聞連結： https://bit.ly/2Q0tRry
部分內容：
號稱「食品界模範生」的義美食品，在美式賣場好市多販售之「義美鮮乳」，近期陸續傳出消費者反應鮮奶效期未到就變質，全台好市多已全面下架。對此，義美總經理高志明12日透過官網聲明強調，該產品採用84±5度速溫殺菌，夏天來臨，若稍有存放失溫，容易酸敗、結塊。
高志明並強調，該公司「除繼續自我加強『生產』及『冷鏈配運』管理外，也拜託通路零售業者，與消費者，大家共同維護確保商品品質。」
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大意看起來就是義美覺得自己的產品沒有問題，
有問題的都是離開工廠後的事情，是消費者,經銷商的保存不當所造成。
在強調自己家的低溫殺菌技術能保存高營養，所以偶爾有酸掉也是可以的
但瑞穗用更低溫的方式殺菌 卻沒傳出有任何出包的新聞 是？？？
不打算檢討自己的聲明 有發跟沒發是一樣的...沒有任何幫助
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MoFtyyy wrote:
新聞連結： https...(恕刪)
從2017年開始，上海市場上的光明優倍鮮奶已改進生產工藝，巴氏殺菌溫度從85℃降低到75℃。2018年6月，這一工藝已在全中國推廣。換句話說，早在官司宣判前，市面上的光明優倍鮮牛奶外包裝上，已經只看得到75℃的標識了。
2016年，運營85度C的美食達人公司發現，光明優倍系列牛奶在包裝上標了85℃，認為侵權便訴至法院。法院一審判美食達人公司勝訴。
一審判決後，光明公司不服，認為其在涉案牛奶包裝盒上標註「85℃」字樣屬於描述性使用，表達的是涉案產品使用的殺菌溫度，不構成商標意義上使用，便上訴至上海知產法院。
日前，上海知產法院二審改判，改判駁回美食達人公司一審全部訴訟請求，光明公司不構成侵權。
報導說，據光明乳業表示，2017年，光明乳業華東中心工廠率先啟動全產業鏈升級，其中最直接與核心的改變，就是巴氏殺菌溫度從85攝氏度降低到75攝氏度。
此前，85℃是巴氏殺菌奶加工過程中的工藝參數，指在85℃的溫度環境下殺菌。經過實驗，光明乳業改良工藝，將工藝參數降低了10攝氏度，75℃就能達到原有的效果。
2017年底，這一工藝生產的優倍鮮牛奶率先上市。2018年6月，光明乳業旗下所有工廠都進行工藝改造。
而在市面上賣出的優倍鮮奶，只看得到「75℃鮮活力鮮活營養」的廣告語。
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