非洲豬瘟來自「未蒸煮廚餘」台中市府長期放任廚餘亂流向、運送無管理、蒸煮不落實，現在病毒從廚餘爆開，真的一點都不意外

非洲豬瘟來自「未蒸煮廚餘」　議員曝台中市府長期放任廚餘亂流向、運送無管理、蒸煮不落實，現在病毒從廚餘爆開，真的一點都不意外
2025/11/03 14:52

記者李鴻典／台北報導

非洲豬瘟中央災害應變中心今（3）日下午公布最新疫情調查結果，確認本次非洲豬瘟屬「單一案例」，目前全國未見其他擴散跡象。依據流行病學分析，已排除人員、車輛、外來豬源等傳染路徑，推論病毒最可能來自未落實蒸煮的廚餘，並經由餵飼行為導致感染。對此，台中市議員江肇國說，不意外！防疫不是口號，廚餘管理權責就在地方，不要想再用一句「依照中央指引」來卸責。盧市府，該面對現實、拿出方法了。

江肇國表示，指揮中心豬瘟疫調結果，推測病毒來源就是廚餘！台中過去有高達55.7％的家戶廚餘是送去餵豬，甚至事業廚餘比例更高。市府長期放任廚餘亂流向、運送無管理、蒸煮不落實，現在病毒從廚餘爆開，真的一點都不意外。

江肇國說，他要問盧市府：未來台中的廚餘政策到底要怎麼走？現在每天超過250噸的廚餘，你要怎麼處理？這不是靠三座老焚化爐就能燒掉的！

環保局自己也說得很清楚：廚餘若送進焚化爐，會排擠掉200到250噸的垃圾量，調度後最後還得再送去掩埋場。這樣的做法根本只是把問題從一個坑移到另一個坑。廚餘到底要怎麼辦？是要走堆肥？飼料化？黑水虻？還是質能發電？不論哪一種，台中市政府都該立刻提出方向！

江肇國說，如果不敢全面禁止餵豬，那至少該馬上檢討現行制度，設立統一的蒸煮中心、嚴格控管流向。防疫不是口號，廚餘管理權責就在地方，不要想再用一句「依照中央指引」來卸責。盧市府，該面對現實、拿出方法了。