台灣滷肉飯,被美豬消滅???

用這種的美豬我敢吃
也出口到香港
不打折的話5.99一磅 (454公克)
打折的話2包10美金
美國黑豬是有規定養殖
應該不敢貼假標吧

不是貴就有心理作用
是真的吃起來沒血腥味

國民小吃
爌肉飯/豬腳/滷肉飯/排骨飯/肉羹
都要被這個賤黨消滅掉....

那天老美要你重啟核能發電
你起不起?
民進黨你這個賤黨跟國民黨有差嗎?



無良網管..系統正在準備文章內容, 請稍待...
heinzvon wrote:
主要是店家的成本考量(恕刪)

用啊
反正以後內臟不吃,豬肉少吃
樓主對此添加物似乎還蠻清楚的,的確,豬肉對台灣人
來講算是比較主要的肉類攝取來源,很容易就會吃很多
,也許這就是會讓多數民眾感到相當恐慌的原因.
如果真的核准進口,未來高血壓心臟病患者可能得考慮
改吃素了.
叫兩聲旺旺 wrote:
滷肉飯都是醬油哪裡來(恕刪)


滷肉飯的滷汁做法好幾種

有些是瘦肉及肥肉按比例個別放,這個有機會中獎
有些是手切帶皮五花肉,如果不會進帶皮美豬,可能還安全
但如果帶皮美豬也會進,那就可能中獎

如果看豬肉量的話,
南部肉燥飯用的豬肉比較少一點
應該比較不會吃過量



嚴格說來,會吃到過量,那應該可以上世界記錄
hangtings wrote:
外面賣滷肉飯的一定是(恕刪)
不只滷肉飯,其實90%的肉品採買人員,也搞不清楚,除非你是有簽約或是有做溯源管理的穩定供應商。
其實,這時或許是推肉品履歷的好時機,但連認證規章都有人敢造假,所以....

tcwu wrote:
用這種的美豬我敢吃...(恕刪)
2包10美金已經是高級貨,美國豬肉其實很便宜的。
另外美國國內豬肉3大供應商,也是不用瘦肉精的,會用的,多是基於出口競爭力或成本壓力的考量,但這種事,碰到台灣政府管不了,肉商、店家成本競爭壓力大,就很容易破功!

農委會說要罰3-300萬及4-400萬,大家等著看他敢罰哪個路邊攤3、400萬?你不從源頭管起,在包裝及豬皮及出貨單、外箱上,清楚標示來源地??這是要官逼民反???

01forever wrote:
反正以後內臟不吃,豬肉少吃
他的問題在,你吃下肚也不知道?你覺得餐廳的高湯,會不用豬大骨?那牛肉麵、拉麵、陽春麵、、、各式湯、麵和各種料理,是要怎麼做???成本要反映多少??

bmw_m3 wrote:
樓主對此添加物似乎還...(恕刪)
我以前在年營業額15億的台灣連鎖餐飲業待過,所以算是略知一二!

syntech wrote:
嚴格說來,會吃到過量,那應該可以上世界記錄
他會累積,很難排出體外,因此等你一但身體感冒或是年老虛弱甚至是懷孕妊娠時,他就會一起趁隙襲擊而至,你怎麼發病的或是生下來的小孩、產中、產後孕婦脾氣變壞、易怒易憂鬱的原因都不知道!

另外5大危險族群,更是碰都不能碰,尤其是老年人有高血壓、心臟病,年輕有躁鬱症,中年人有甲狀腺亢進的,這幾類人遇到瘦肉精這種興奮劑,更是連碰都不能碰,更別提孕婦了,因此對台灣人尤其是老年人和孕婦來說,這是一個很危險的東西,尤其吃補時要很小心,不要吃補變成吃毒。

日吃33瘦肉精排骨5年才超標?化學教授揭真相:政府別一錯再錯!

Yahoo奇摩(綜合報導)2020年9月2日 上午8:50
 
日吃33瘦肉精排骨5年才超標?化學教授揭真相:政府別一錯再錯!
 
總統蔡英文以一紙行政命令規避國會審查,逕行宣布明年元旦將開放含瘦肉精美豬進口惹議,尤其行政院長蘇貞昌一席「美豬僅有22%使用萊克多巴胺(瘦肉精)、比例很低,就算選擇萊克多巴胺美豬,每天要吃33片排骨、長期食用5到10年才會超標」言論更是引爆眾怒,紛湧其臉書洗版罵翻,對此,師大化學系教授吳家誠指出「萊克多巴胺濃度是以ppb為單位、即ppm的千分之一,代表這是個毒性非常高的成分,即使沒有驗到萊克多巴胺也可能有殘毒,對人體仍有傷害,多數美國人也不會食用含萊克多巴胺食品,希望政府不要一錯再錯」;另高雄榮總台南分院身心科醫師蘇偉碩也表示「瘦肉精對身體的影響是全身性的,雖政府說要吃大量才會有危害,但事實上,長期低劑量的接觸更危險,不僅影響生殖力,癌症轉移風險也會提高」!

syntech wrote:
滷肉飯的滷汁做法好幾(恕刪)


國外能用內臟練油

對嗎?
kantinger wrote:
國外能用內臟練油
當然可以,而且很風行,這是回收利用的常見手法之一,但商人總是無良,自己的健康自己顧!

進口原料油要食用 專家:提煉須把關

南僑進口的工業用油,經過調查後,證實這些油經過精煉、可以吃,不過他們從訂貨到報關、都寫「工業用」,讓人懷疑到底工業用油、咁真的可以吃?
有專家解釋,進口的原料油、若是動物的內臟,經過提煉、確實可吃,不過處理過程要嚴格把關。

南僑化工進口油品的報關問題,衛福部收到澳洲方面回應,證實這些油品在精煉後,人類可以食用。但還是被質疑,為什麼從下單到報關,都寫「工業用」,卻在精煉後變成「可食用」?

有專家學者為大眾解答。 ==台灣食品科技學會秘書長 許輔==
內臟因為在國外的時候 它是人是不吃的 所以從內臟做出來的油脂 它通常就是給飼料用 或者是給工業用 東方人會吃內臟
所以說這些內臟做出來的油 假如當時在屠宰場 在當地的處理程序 也跟做皮下的奶油 是相同的時候
那這樣的一個油 有可能 是可以精煉之後給人吃的

專家表示,一般原料油主要分成皮下油脂、和內臟。皮下油被用做食用油,而內臟部分,西方國家都是用作飼料、工業用,但有些符合食用等級的,經過精煉還是可以吃,像台灣廠商就很常進口。

==台灣食品科技學會秘書長 許輔==
油脂精煉的過程 可以把大概95% 甚至99%的有毒性的物質 跟壞東西都去除掉 所以急性 立即性的危害 應該大家不用擔心

但是長期的可能風險 是可能會有的 雖然說這種油品,短期食用暫時看不出來對健康是否有影響,但廠商進口的內臟油品質到底到底是好是壞,也攸關著可否食用,

因為來源和處理過程,都必須符合食用等級,因此官方和廠商雙方,都必須在源頭上嚴格把關,才不會讓民眾再度陷入黑心油恐慌。

曹晏郡 林志堅 台北報導
那內臟准不准進口?
kantinger wrote:
那內臟准不准進口?(恕刪)
應該是除了肉之外,其他骨頭、內臟、器官一律不准進口!
正常做法,是要求事先加工成肉條形式,才准進口,可以杜絕任何形式的夾帶。

但因為政府也連帶開放含瘦肉精的飼料,讓問題更複雜,農委會要搶新聞版面,連帶也犧牲了國民的健康!
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