gray48816 wrote:
希望會有麵攤開放自...(恕刪)
有啊，前幾年日本就有麵攤讓你帶麵跟材料，人家幫你煮。材料帶不夠還可以現場加點。
顧客帶食材唯一的問題是萬一發生零星食物中毒事件，這責任很難歸屬。
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thron wrote:
....顧客帶食材唯一的問題是萬一發生零星食物中毒事件，這責任很難歸屬。...(恕刪)
是否允許自帶食材和食物中毒店家的責任沒有百分百的關係
如果碰到存心要整店家的惡客或白吃客,也可以在餐點裡偷偷放蒼蠅蟑螂甚麼的,防不勝防啊
事實上,海底撈現在幾乎已可算是國際連鎖店了,除了早已跨出大陸,在美國,日本,韓國,新加坡都有分店
要搞他可能不是那麼容易,不小心惡客還會吃上刑責官司.
難能可貴的是,他原是來自四川成都簡陽的偏鄉小店,竟然能打入美日新韓這些餐飲服務業高度成熟發展的國家
還被哈佛大學作為教學個案研究,實在值得台灣的連鎖店經營者反思.
埋冤國有35%低智失憶並集體罹患重度"失德哥爾摩症候群"的選民，投票率87%
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