義美鮮乳驚傳出包!?老總透過官網滅火


MoFtyyy wrote:
新聞連結: https...(恕刪)


義美說不是他的問題
消費者陸續多人反應--->所以非單一個案,因此排除消費者保存問題
那問題就是在源頭了
一定是乳牛出問題

乳牛出問題,
問題未明之前, 義美還敢繼續用...不簡單


MoFtyyy wrote:
新聞連結: https...(恕刪)


已經很久不買義美的任何商品

MoFtyyy wrote:
新聞連結: http...(恕刪)


沒事

綠色官方企業



這麼高品質的鮮乳



絕對要配上法國餐才是
MoFtyyy wrote:
大意看起來就是義美覺得自己的產品沒有問題,
有問題的都是離開工廠後的事情,是消費者,經銷商的保存不當所造成。
在強調自己家的低溫殺菌技術能保存高營養,所以偶爾有酸掉也是可以的
但瑞穗用更低溫的方式殺菌 卻沒傳出有任何出包的新聞 是???
不打算檢討自己的聲明 有發跟沒發是一樣的...沒有任何幫助


瑞穗鮮乳是130度殺菌
比義美鮮乳的84度殺菌高
瑞穗極制鮮乳72度殺菌
才是比義美低
義美很好啊
至少懂得利用食安風暴
漲價賺錢
大打廣告
三不五時出包上新聞
是可容許的

哪像光泉
默默維護食安
不漲價
不以此打廣告
連出包炒新聞都沒有過


MoFtyyy wrote:
大意看起來就是義美覺得自己的產品沒有問題,
有問題的都是離開工廠後的事情,是消費者,經銷商的保存不當所造成。

在強調自己家的低溫殺菌技術能保存高營養,所以偶爾有酸掉也是可以的

但瑞穗用更低溫的方式殺菌 卻沒傳出有任何出包的新聞 是???

不打算檢討自己的聲明 有發跟沒發是一樣的...沒有任何幫助


牛奶室溫可久放

聽起來很防腐
好棒喔,了不起、負責!
吱吱爵卿快點用新台幣下架!

MoFtyyy wrote:
對此,
義美總經理高志明12日透過官網聲明強調,
該產品採用84±5度速溫殺菌,
夏天來臨,若稍有存放失溫,
容易酸敗、結塊。

對外行人的藉口還算不錯

事實上
義美鮮乳並非使用國際標準的速溫殺菌
(H.T.S.T.,正式名稱為高溫短時間殺菌,溫度為72~75度)
而是使用變形的寬鬆高溫短時間殺菌(溫度為80~90度)
理論上因該會比國際標準的H.T.S.T.更容易保存



BamDumLum wrote:
牛奶室溫可久放
聽起來很防腐

殺菌方法用的對
就可以室溫可久放
保久乳就是用U.H.T.殺菌加無菌包裝
只是時間久一點
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