我覺得這招半碗對鬍鬚張很不划算有做生意就知道不管是半碗還是整碗,間接成本都一樣的半碗的材料費極少,分攤起來材料搞不好只有幾塊錢但是所有的間接費用跟整碗完全一樣除了能吸引客人額外消費其他品項否則就跟前陣子新聞報導鹽酥雞攤只點一份東西,攤商拒賣的狀況一樣
鬍鬚張我是沒甚麼好印象啦!汐止有家鬍鬚張,有供應愛心餐的服務,善心人士以各式便當實際價格購買餐券,然後發放給弱勢族群,敝人有幸獲得3張雞腿飯餐券,到汐止鬍鬚張兌換時,他們將一根雞腿切塊,然後分裝成3個雞腿便當,善心人士購買餐券,鬍鬚張提升了業績,偷斤少兩降低了成本,提供愛心餐服務又博得善心,愛心的美名,真是一舉3得!
半碗 20 不貴啊,叫 2 份不就 1 碗了, 1 碗 40 算很便宜了;高雄這邊要找到 1 碗 40 的也不容易了;叫 3 份 1.5 碗 60 元,以台北來講真的很便宜了;以這家店自己跟以前的自己比較來講,算是很有誠意了🆗既然降價了,趕快到高雄來開幾家吧💜連鎖店通常賣一樣的價錢,高雄這邊店租便宜很多,照理說應該是更好賺吧我從 2x 年前上台北 30 元開始吃起,一直到約 15 年前開始價格飆漲就很少光顧了。