一生一定要去中國旅遊一次

chiashin wrote:
我只是說很諷刺啊!就...(恕刪)

大陸行動支付的涵蓋功能和範圍強大和無敵便利性是無庸置疑的,台灣在這方面確實是落後很多,
但沒錯,是習慣問題,習慣了用現金也沒有問題,只是人一旦便利慣了換一個方式就回不去了,
在大陸我可以不帶現金和金融卡,信用卡出門,所有的消費保含借錢給朋友都可以一支手機搞定,
而且處理很迅速方便,而回到台灣就身上除了手機一定還要帶點現金,很多支付還是找現金,覺得很不習慣。
至於台灣便利商店的密度以及功能真的太方便了,贏大陸非常多,ETC也是台灣很好的東西,大陸應該學,
醫療水準和服務品質以及覆蓋率台灣也是絕對領先,但是醫療資源的浪費也是絕對領先,
健保是個好制度,但是因為健保的自負太低以及某些設計,造成台灣極度嚴重的醫療資源浪費,
許多人把去醫院看病,拿點藥在家卻不吃當成是一種習慣或者是心裡依賴,
其實我很好奇健保能支撐多久,一直支撐這樣的健保,台灣得付出多少的代價。
台灣也很自豪小吃,或者說台灣菜,但是,很遺憾的,到世界各地遊歷,台灣小吃和台灣菜的地位根本就沒有,
我一直覺得台灣菜比粵菜和港式茶餐廳好吃,但粵菜和港式飲茶餐廳滿世界,台灣餐廳卻是難以生存,
台灣得以在世界揚名立萬的是飲品,可惜這種飲品店容易開也容易魚目混珠,
而台灣人的品牌經營遠見不夠,成名了也不一定是台灣人開的。
Fisher.,Lin worte:
Fisher.,Lin 2019-08-29 9:00 211樓
對於這個,我並不是經濟動物流行病學專業的。但我還是知道一些。


其實根本樓無關,但我有個問題,很難找到專家,我也上網問過但答案我都不滿意,借這棟樓問一下。

我曾經問過社區廚餘回收業者(社區換過合約,新舊兩家都問了),也問過隔壁社區的廚餘業者,無一例外都說收去餵豬。

我的疑問如下:台中市人口近三百萬,台中市有可能有三百萬頭豬嗎?不太可能吧,人的數量一定比豬多很多,人所製造的廚餘豬怎麼可能消化的完?其次不管怎麼說,廚餘也是腐敗的食物,拿廚餘養豬合算嗎?省了飼料錢必須多擔負抗生素的錢,不是嗎?所以你說養豬大部分吃飼料小部分吃廚餘我覺得合理。

上述的疑問我同樣也問回收業者,三個聽完後都沉默不答,所以這些近三百萬人產生的廚餘,最後是回收到哪?

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第二個問題,跟政治無關,我也不想講政治,但請教一下。



我簡單講一下重點:

食物溫度危險區在5~60度,這是細菌適合繁殖的溫度,剩菜放冷再放冰箱是延長細菌繁殖時間,以食品衛生的角度應盡早放進冰箱。

剩菜食用會再加熱沒錯,但即便再加熱到一百度,細菌是死了但細菌的毒素會抗熱,毒素還在,因此再加熱也不是安全的行為,盡早放冰箱盡早抑制細菌才是王道。

非洲豬瘟病毒殺死後,病毒的毒素是用煮的救可以煮的掉的嗎?當然理科太太講的是細菌,而我不清楚細菌跟病毒差別在哪?把病毒煮掉後就真的沒事嗎?
Fisher.,Lin wrote:
朋友啊,你準備好戰爭了嗎? 我估計你連停電三天都受不了的。 請別高估自己。 ...(恕刪)


女生不接受追求,刀子又亮出來嗎?
甚麼時代了,真的覺得你們黨的戰略要改一改 ,成為一個讓人尊敬的大國.
frank_qu wrote:
全国第一个交通大整治的是上海,不服的台湾人可以到上海开车试试看。这里上一张被摄像头自动判断没有礼让行人的罚款照片。...(恕刪)


這十多年來,每年都有出差到大陸幾次,看到了每年都進步的速度
在二年多前,在褔建莆田就聽到DD的司機說被罸了一張,不禮讓行人的罸款
就是利用大量的監視器去判定,這就是近年來說的天眼系統
在一些主要道路的十字路口上
也看到很多專門捉右轉道不禮讓行人的監視器

你可以說天眼系統下沒有人權和隱私,但犯罪率能降低不少
且用這個系統能加快校正很多人的陋習,也是一種推進人文進步的方法
漂浮星球 wrote:
非洲豬瘟病毒殺死後,病毒的毒素是用煮的救可以煮的掉的嗎?當然理科太太講的是細菌,而我不清楚細菌跟病毒差別在哪?把病毒煮掉後就真的沒事嗎?

非洲猪瘟病毒传猪不传人,就是病猪混到屠宰厂也没有事。高温杀毒是为了喂猪。否则猪一吃带病毒的厨余,就得非洲猪瘟。
frank_qu wrote:
非洲猪瘟病毒传猪不传...(恕刪)


我不是要跟你吵架,我真的沒有要跟你吵架,但是這種答案無法令人滿意,我也知道非洲豬瘟不傳人。

一顆老鼠屎掉進一鍋粥,在屎擴散之前就把污染的區域撈起來丟掉,保證其餘的部分百分之百沒有沾到屎,這鍋粥你肯吃嗎?

要說敏感也好,大驚小怪也好,就是心裡不舒服,這是很容易理解的心理。

但其實我並不恐慌,甚至於我也不是吹毛求疵的人,我只是好奇心旺盛打破沙鍋問到底。

細菌或病毒存活期間的代謝物(俗稱毒素),這是用煮的就能煮掉的嗎?這些真的對人體沒影響嗎?這才是我的問題。

那麼你知道這種答案無法令人滿意在哪了嗎?我沒有要跟你吵架,我只是想深入了解,這種廣泛的答案(非洲豬瘟不傳人),感覺很敷衍。
mark1008 wrote:
大陸行動支付的涵蓋功...(恕刪)


我從2002年左右,一年大約都有3.4個月到半年在大陸工作。這邊說微信支付是非常先進,台灣在這方面確實是落後很多。我這樣告訴你吧,我不認為微信支付有什麼先進之處,這東西在日本,韓國,台灣,美國等地,真要搞,三個月就弄出來,這是有多先進?

二維碼是一種提供識別的方案,早在1997.98年由日本發明,中國實現二維碼支付是在2012年,整整落後15年啊。這東西是因為在我們通用聊天與付費軟件上沒有被推廣,沒有流行。就像是我先前說的,以目前台灣地區的街口支付,他功能與微信支付幾乎一樣,但還是沒人用。而台灣主流通信軟件 FB與 LINE 也沒有收紅包的習慣。而我們企業間,是不接受這種電子支付票證的,我們需要實際銀行匯款與憑證,作為金流的證據。事實上,我們金流主要是透過網路銀行的直接轉帳,這安全性與可靠性,是比較強的。其次是法規的問題,在歐美,日本台灣地區,通信軟件不可涉及金融交易,這是屬於銀行的業務。這根本不是技術面的問題。

我再次強調,微信支付是很OK,但他也有先天上不可抗拒的障礙,因為他的金流是受中國人民銀行監控監管,自今年起,5萬以上的交易幾乎都不會由微信支付完成轉帳了。其次,本身微信支付他不是銀行,也不可能進行誇區轉換貨幣。微信怎麼玩,幾乎就是只有在大陸地區玩(目前就南非與馬來有獨立版,與中國版也不相通),但你回頭想,在日本,微信有可能打過 Line跟 FB 嗎?基本上是不可能的。所以微信的使用人口就那樣。

你想想,微信如果只能聊天,他有比 MSN強嗎?有比最古老的QQ強嗎? 有比 WHATSAPP強嗎? MSN都發展多少年了啊。我印象是跟WIN 95同年代的東西,那時候南京機場都還沒有門呢。這東西人家都玩快25年了。你說微信是最先進,這真的很難說服其他人。

至於阿里巴巴掏寶,首先,網路商店這東西也沒什麼技術性,在美國台灣日本等地,也比掏寶更早,支付方式也有非常多,甚至貨到付款也沒什麼。我只是讓你想一想,在網路購物達到100億 營業額造成的經濟活動,與實體商店100億 的經濟活動,哪個更有意義,哪個能提供更多的就業,與次級效應。然後誘導城市的發展。

我簡單的說吧,你花40 RMB去看實體電影,與在家裡花40RMB 下片子來看,這二者有什麼差別。這問題早在2000年在美國英國就廣被討論,他們的政府選擇適當的壓制管理網路購物,而馬雲本身應該是官商勾結吧,然後要把一些錢洗去美國,受到政府大力扶持。你真的覺得這是好事?

至於台灣健康保險的問題,詐保,騙保這東西,難道私人保險就沒有,大陸的社保就沒有? 這東西橋到船頭自然直,不就是加強審查力度,修改給付項目,增加保費,個人保險支付支付設定上限,這有很難? 既然私人保險公司的醫療險不會倒,台灣的健保就不會倒,這有那麼難理解?最多就是當多交些稅金,這沒很難。

而關於台灣美食小吃,我先前的文提過,這很多是中華文化的精萃,隨著老蔣來台灣時,被帶過來。所以台灣有了多元的麵食,水餃,大餅。當然也包含了內地的幾大菜系,包含川菜等。以前有個朋友說過個笑話,說老蔣跟老毛都是天命之人,只是任務不同。老蔣的天命任務就是保留並傳承中華文化,免於文化大革命的破壞。而我自己也去過三個故宮,瀋陽那個真沒看頭,北京的就是看建築群,台灣這個看書法,國畫,跟其他玉器等玩物。 這些東西,毫無疑問都是來自大陸的文化珍品,除了這些實體的,老蔣也帶來很多軟件。

說個笑話,其實老蔣帶來的國語,是有缺失一部分的,我們這邊從1950-1990這代吧,我們學的普通話,沒有任何髒字,所以我們幾乎無法用普通話跟 內地朋友對罵,因為我們沒學過,或被篩過。但我用閩南語罵人可是很順溜的啊。

而文字部分,我老家算是小康吧,所以我小時候有練書法一段時間,基本上往上一直延伸到漢,魏的帖子,我大都能讀出來。這東西馬英九也說過,繁體是文化傳承,簡體是便利,如果可能的話,應該雙套並行。用於公文書或主要正式文件,與流通文件,應該印刷成繁體,這個是拿來讀的,但書寫的,應該用簡體,是方便些。其實我打字是一模一樣的,我隨時能切成簡體。只是我在台灣時,還是尊重朋友,都打繁體的。終究兩個字體大部分讀音都是相通的,意義也相同。

至於奶茶冰品,那只是小道。
Fisher.,Lin wrote:
對於這個,我並不是經...(恕刪)


非常感谢Fisher大详细、专业的回复,长知识了!
frank_qu wrote:
那和四大菜系有什么区...(恕刪)
當然不是中國啊!而是中華民國,別在硬扯什麼中華民國=中國這種屁話了,除非你要解釋一下中非共和國=中國、中華人民共和國=中國、中華民國=中國,當人家提到"中國"的時候到底要說哪裡?要不然我在講中非(中國)的時候你聽到霧颯颯那不是雞同鴨講了嗎?請先定義好"中國"再來說,而無論是地區或是國別,台灣都不屬於中國,請別在做夢了
漂浮星球 wrote:
我的疑問如下:台中市人口近三百萬,台中市有可能有三百萬頭豬嗎?不太可能吧,人的數量一定比豬多很多,人所製造的廚餘豬怎麼可能消化的完?其次不管怎麼說,廚餘也是腐敗的食物,拿廚餘養豬合算嗎?省了飼料錢必須多擔負抗生素的錢,不是嗎?所以你說養豬大部分吃飼料小部分吃廚餘我覺得合理。...(恕刪)


我先解釋那個細菌跟病毒的問題,細菌是有一部分是有內毒素,或外毒素。這是他們的防禦武器。這東西很難被加熱破壞,但一般內毒素也很難真的對人類造成真實的傷害。
目前細菌類對人類最大的傷害,就是屬於感染造成的。最厲害的應該是海洋弧菌跟印度那種超級細菌,對人的傷害最終都是全身血液感染,然後發炎,衰竭,死亡。他是透過大量的繁殖增生。並不是使用他們的內毒素。

而病毒,就完全是靠增生來造成傷害了,病毒結構很簡單,就是裡面一套遺傳物質(DNA或RNA)外面就簡單的蛋白質外翹。然後他一般是想辦法先把他的DNA卡到你的細胞裡面去,讓你幫他代工,生產出來一億個。然後發病某些其他反應,像是高燒,發炎等。然後等被寄生的死了,他就更分散了。

所以對付這種,一般只要真正的高溫滅菌,並沒有其他毒素的問題。而最典型可以透過分泌毒素危害人類的是真菌(酵母,香菇,靈芝),還有霉菌,最有名的就是黃麴毒素。這東西像是玉米,大豆發霉了,就會產生,即使玉米都煮熟,這毒素還是會造成小豬肝臟病變。
這邊也順便說明,即使是病死的口蹄疫小豬,或非洲豬瘟小豬,只要煮熟了,做成貢丸,吃了是完全沒事。或許你已經吃了不少了。

而你說台中有三百萬人,台灣也有550萬頭豬啊,跟你說個小故事,一般一頭小豬要吃350公斤飼料,在6個月從小豬變成大豬(110-120kg上市)。你算算,他一天要吃2kg左右乾飼料吧,如果是廚餘,就至少要5 kg了,因為裡面湯湯水水的。而我們正常人很難一天產生 5kg 廚餘的。垃圾分類不是有教,你要想想哪些是小豬能吃的,茶葉是不算的,那個只能當堆肥。魚骨頭也不行喔,那個會傷到小豬。所以,那點廚餘是不夠吃的。
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