北市冠軍牛肉麵就是用萊牛

00ff55aa wrote:
網路上搜尋相關萊胺的新聞,到今年還是都寫在美國有60-80%的豬有用萊胺,只有搜尋到陳主委是說萊胺使用比例從2012的60-80%降到22%。
我相信萊胺使用比例應該有降,因為很多國家禁止,很多美國公司只好配合。像Tyson就是不用才得以進到中國。這些沒用萊胺的豬基本上都優先到那些(禁萊劑)國家去了啦!我們吃到萊豬的比例一定比主委說的高。

您的分析非常有道理

而且未來會增加更多專用萊劑養來專賣台灣的養豬場
哭哭嗽現在正在加碼演圍萊牛救萊豬的拖棚歹戲

2020年11月19日 週四 上午9:11
周玉蔻再批皇家用萊牛還排隊「反什麼萊豬」

如果萊豬能夠做到像皇家那樣
拿出類似標準(未檢出)的定期檢驗報告並清楚標示
我也會買單!

政府目前正上演一人一把號各吹各的調的戲碼
哭哭嗽該做的是質疑為何政府大官們自己內部都喬不攏

文章來源:2012開放美萊牛 8年來越吃越多,大家怕瘦肉精嗎?
2020-11-16 13:19 #243
hittaku0413 wrote:
蘇貞昌說「會明白標示請國人放心」,根本謊言!(難怪,神明都在騙了)
衛福部長陳時中說「如果標萊劑是歧視」。(驚!歧視蘇貞昌嗎?)
底下食藥署說「業者想標可以自己標」。(怎跟部長不同調?)
經濟部長王美花說「沒必要特定貨號」。(沒 CCC Code怎麼查驗?、沒查驗要標示啥?)
農委會陳吉仲說「廠商要誠實」。(比登天更難哪! 您都說牛排牛肉麵都用萊牛了)

所以,說 好 的 明 白 標 示 究 竟 在 哪 裡

滿口謊言、毫無良心的執政黨,還有哪個沒良心的要跟著護航?
roachc wrote:
萊克多巴胺美豬進口 到底「標示」如何標?實際可不可行?

標「有」萊克多巴胺不可行,那標「沒有」萊克多巴胺呢?
美國農業部2015年的時候,就通過了「生產過程沒有使用萊克多巴胺」認證,我的理解是這比較像是有機食品認證,和食安無關,但在市面上可以讓消費者自由選擇的機會。所以理論上台灣進口的美國肉類,也是可以鼓勵業者出示或取得美國農業部的認證,(當然,如同有機食品,相關肉類產品應該比較貴)。


我不願意跟先入為主的人討論, 主要是因為他們的邏輯錯誤
只是一味將問題帶到他們要的預設答案

依照本人所知, 進口大宗的貨物, 經過海關進口後 才會散裝
也就是使用不同包裝方式 進入市場, 在散裝至少有兩種 :
一種是家庭用 也就是上架到各個賣場 店面零售, 這符合有機食品認證說法
這也是 各地方政府可以決定的標示方法
主要在於 : 正確標示 (生產沒有餵萊劑 = 標「沒有」萊克多巴胺)
一種是餐廳用 這是沒有比照零售的標示, 但是同樣依照訂單切出重量大小後
需要以標籤標示 (可否表示「沒有」萊克多巴胺 不得而知),
開封之後在餐廳使用, 同樣有可能混入機會.

要符合「沒有」萊克多巴胺 , 在其他篇幅已經略略說過,
需要定期驗廠, 至美國稽核 細節不說明, 源頭管理的必要成本省不了
同時, 美方要願意接受這一套做法, 依照目前腳開開的開放方式,
機會不大


政府都無法徹底源頭管理
要求供應商做好沒有萊克多巴胺餵養, 進口沒有餵養萊克多巴胺的美牛&美豬
既然如此, 讓有心作亂的人, 混淆問題 :
丁前發言人的預設 美牛都有餵萊克多巴胺, 豈不是自相矛盾?
試問 : 進口沒有全數檢驗 如何反推美國生產的牛肉含萊克多巴胺? 有多少比例含?
沒有對全數供應商進行稽核, 抽查生產過程中 有無餵食萊克多巴胺, 如何證明全數都餵?
(他們帶的風向是 : 未來就是沒有不餵萊克多巴胺的進口美豬美牛)
繞在所謂的萊牛 = 餵過萊克多巴胺的美牛, 是毫無意義的討論
就實際狀況, 零檢出也是中央政府極力反對的, 看丁前發言人表現即知
Brian 168 wrote:
依照本人所知,

秋鬥3毒魔王 11月22日萬人嗆蔡政府

衛福部至今仍未派員前往美國查廠,外界關心若無法於明年1月前完成稽核作業,是否仍能如期開放進口美豬?衛福部長陳時中昨參加《周玉蔻嗆新聞》廣播,媒體聯訪時他抱怨外界反對美豬,強調就算明年1月前無法完成查廠,仍會開放美豬,但開放不等同會讓它進來,必須符合國內的安全衛生標準,怎麼大家講的好像「我們強拿著肉要灌到大家嘴內?」

是不是又要推出慣用的髮夾彎了?...
國際食品法典委員會(CODEX)對於萊克多巴胺的殘留量使用「ppb」(十億分之一)為單位計算,而台灣使用的檢驗標準單位則為「ppm」。台灣不用ppb藏玄機,美豬萊劑採ppm標準,比國際寬鬆,台灣標準0.01 ppm與10 ppb相同,但檢測為四捨五入,舉例來說,某豬肉檢測為14.9 ppb,Codex標準下判定為不合格;但以食藥署標準「ppm」來看,0.0149 ppm四捨五入後為0.01 ppm通過標準。(已更正)
TalkOver先天炁 wrote:
但以食藥署標準「ppm」來看,0.0149 ppm四捨五入後為0.01 ppm通過標準(未檢出)。(恕刪)


這種應該不會是未檢出的結果吧!
檢驗結果應該是0.01ppm 符合標準,而不是未檢出
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