門檻低?戴勝益:大家都搞錯了,「中低價位」的餐廳更難做

tim901 wrote:
其實門檻低的才難做
因為阿貓阿狗都可以進去做
就知道競爭者有多少了

反而是特許行業
只給少數人做,只需與個位數的對手競爭...(恕刪)

一樣的食材跟人事,加上店租
以Hot7跟石二鍋的價位,一般人來經營的話真的能夠獲利嗎?我覺得進入門檻一點都不低......

nagician07142 wrote:
一樣的食材跟人事,加...(恕刪)


說的門檻就是指低價位的店

便宜點不到百萬就能風光開店!
在內線開著TOYOTA被外線的TOYOTA超車!!!你說悲不悲哀!慚不慚愧!丟不丟臉!
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