凸歸台灣 wrote:
用 Butter 煮的東西，台灣人根本就吃不慣，價格再便宜也沒人要用。
(恕刪)
我一生的職業起起浮浮,但有約五年的工作,是每天會接觸到 Butter !
蘋果派也是用 Butter 去炒蘋果,西餐烤粥是白米飯加 Butter 煮出基礎的粥底.
丁骨牛排要端出來時,有加一小塊 Butter,讓它溶化在丁骨牛排上面.
西餐吐司或餐包也是 Butter.
西點用 Butter 成份最多的是酥脆的小點心.
反正現在進口的工業油已經檢驗成食用油了,大家就安心吞下去,不要怕,我們還有全世界最好的健保!
