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你今天出來開店當老闆
本來就要有最壞就是倒閉的心理準備
不想倒就要絞盡腦汁想辦法
但目前看到旅館業都是旺季賺爽爽，淡季就唉著叫政府補貼
不思長進，倒閉也是剛好
怎麼不想想同樣是淡季，為什麼有人可以撐住，你就得是倒的那一間??
有其他樓講到夜市，也是凸顯台灣商人的陋習
看到什麼好賺就一窩蜂去搶，一開始吃風潮，定價高高削盤子賺快錢，不會想怎麼長久經營
像很久之前的蛋塔之亂
做不出差異化，到處是蛋塔店，市場飽和開始削價競爭
最後倒店潮
夜市就是個在地化，週末或下班偶爾的小確幸，不想自己煮，至少比上餐館便宜
很多外國遊客一開始喜歡逛夜市，也是因為這樣
結果商人看好賺，開始訂高價削盤子(有的不是商人問題，是地主租金訂高價，也是同理)
搞到吃一餐夜市跟去吃餐廳的花費差不多，甚至更貴
在地人評估後要嘛就是只買要吃的某樣東西，買完就走，也不會想逛
如果某些店被捧成名店，還要排隊，那就是吃餐廳算了
遊客被削一次就乖了，有逛個經驗就好，甚至口耳相傳，當然人會越來越少
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丟掉那隻要飯的碗
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