學者:這些油不該給人吃但健康風險相當低

餿水要怎麼驗?
若是餿水桶用到廢機油桶,那一桶不就超毒。
就像大陸的說法:質量不一。

檢驗數據?若是安全能入口嗎?
當然多數人也是會說,安啦,吃不死人。
若是不安全真敢公佈嗎?換一批再驗驗先,事關重大。
不然就不只是退貨下架的問題了。

感覺每次食安,都是一直重複這些…鬼打牆。
政府是、人民是、網友是…
這些打過文章,下次再發生時直接複製再貼上。
依新聞內文所述:
"強冠在今年3月至8月" 這是樂觀估計
"約有24萬7千公斤餿水油流入市面" 這當然也是樂觀估計
"每人約吃到20公克" 這還是估計
"真的吃進嘴裡的約有30毫克" 這更是嚴重低估的比率 如果工廠的效益只有萬分之15 哪家會賺錢?

要別人拿數字來說服他
自己確是全部用估計值
連"問題豬油"的檢測報告都沒拿出來就噴口水
真是專門製造數字的"專家" "官員"

mart1 wrote:
我從生氣到感概,最後竟然笑了。
這國家還有救嗎?

研究風險?還在研究每天攝取份量?
要不要學者教授自己來人體實驗?
每天幾毫克塑化劑、毒澱粉、餿水油、地溝油…多久看看肝指數變化、多久要洗腎?
國民的健康竟可以這樣粉飾太平。

這種讓人腦充血的事情還是少看為妙,自求多福。...(恕刪)

食品衛生如果是以這種超低標準(科學數據)來評量的話

衛福部可以廢了......

某家媒體下的標題不錯:這次台灣以美食王國變成美食"亡"國

以我這個腦包升斗小民這10數年來觀察的結果!

近年來台灣以數項罹癌、洗腎..等等統計數字,均高居亞洲之冠!

絕對與這些年來長期食安風暴脫離不了關係!

學者、教授、官方,為人師表說出這等論調...

李遠哲教授說的好:台灣一直在向下沉淪。(我記得您好像是諾貝爾化學獎是吧)
白馬!馬力夯~~ 瑤瑤:吼哩~~雞雞爸倍啦~ 瑤瑤:我讓你~睡
TO政府官員或學者:
不要因為你們都不吃這些油,所以認為對人體健康風險相當低,很多外食族迫於無奈,必須要吃外食,拜托以蒼生為念,不要再說五四三的了。

jackalppp wrote:
TO政府官員或學者:...(恕刪)



簡單平凡就是幸福。 心是一塊田,快樂自己種。
yuffany wrote:
正常的油品,我們會用...(恕刪)


別在那跳針
風險評估跟法律作法是兩回事
而風險也不是無限上綱用有毒推定原則取代一切
只有"最高"風險那還評估的屁~
而他初估哪裡等於無毒推定?
他說的是若有毒
劑量可能也不大不會有"立即"危險
你這完全用"結果論"去設想對方是無毒推定
無視對方有提出劑量問題
你這算啥鳥方法?

你要評估有啥風險
就拿出你的數據去估算好好打他的臉
若啥都沒有只會噴
那不用專家
路人甲先知乙都行abcdefgh物質通通都有可能
你愛聽這種等級"評估"誰都管不了你
差就差在這個你找的到人
路人甲在幹啥你都不知

事發當時若沒有做先期風險評估判斷做依據
政府作法強度就可能失當
不是低估漏掉錯放或行動太慢
就是高估範圍錯殺過多影響過廣毀人商譽
搞的太過火就會有一堆無辜業者要國賠
這就是要做"風險評估"的道理
而路人鄉民根本就不用考量這些
人手無限多檢驗隨便都能驗
因為只負責噴些沒營養的話
噴錯再多噴幾次搞不好就能噴中

事實上報告出來了
對樣本項目有專業意見可以盡量噴
但有專業就請拿出專業態度
別像美容院市場歐巴喪說些不專業個人情感見解
個人對這話題不適合過於"生動"

該員開頭就說....業者行為不可取,這油不該給人吃
但很顯然有人還熱愛受人煽動做無理性攻擊替人戴帽
不知是看不懂還是不能理解中文?
有教授拿一個自己推算的數字,
沒檢驗數據就在那邊噴,
然後你要叫我拿數據去反駁他,
真是笑死人了。

如果他只是主張攝取量低所以風險低,
我可以尊重他的主張。
但是他大動作嗆其他主張可能有致癌風險的人,
表示他是主張不可能致癌,
這可好笑,
對於一項沒有任何品質控制的已污染原料,
今天這桶,昨天那桶,一個月前那桶,
每天品質都不一樣,
連製造者自己都不敢擔保的東西,
他敢擔保?
這恐怕連食品abc都不及格。

要證據?好啊!
牛頭牌驗出了什麼?抗氧化劑超標,
這還不夠打這位教授的臉嗎?

Btw, 人身攻擊的沒水準發言請適可而止,
這裡雖然不是什麼高級論壇但也容不下南方四賤客的水準,
好自為之。
新聞與時事版 = 謊言、偏見與反指標版
yuffany wrote:
有教授拿一個自己推算...(恕刪)


呵呵
又開始嚕
風險評估是只有最高還是也有最低呢?
既然每批都不相同
你是要準備要花多久抽樣檢驗到好呢?
那這還需要發布風險評估安撫嗎?

人家用先期查獲數量做基準
那你用啥?
200還是500還是1000?
你要不要在無限上綱下去啊?

而若他真的是只用"無毒推定"
那算這些要幹嘛呢?
你說法不覺矛盾嗎?
你不是說他認為"無毒推定"的油
那吃30沒事吃60毫克也不會死啊?
算辛酸是嗎?

還是你認為風險評估就只有"最高"風險才是評估
只有"最毒"認定才是合理?
這那叫評估...
那叫欲加之罪何患無辭
只有當作氰酸鉀看待全國人民不准吃所有相關產品才叫正常

這專業態度...不予置評

算那麼多有什麼用?
連食安最基本的部份都忘了。
我前面說了,
主張攝取量低可以,
主張不可能致癌是連外行人都不如。
含有30%品質無法控制的成份,
是否可能致病致癌根本無法計算,也不需計算。
要品質穩定性有一定的水準以上,
檢驗與計算才有意義,否則只是做心酸的。

話說,人均豬油攝取量早有統計數字在,
吃了哪樣食品會吃進多少豬油也有參考值,
該教授另估一個數字的意義何在?
自己用假設去估一個平均值會比長久建立的統計值準?
又是一個捨本逐末的表現,
再不然,就是為了某特定結論所以必須另外產生數字。
新聞與時事版 = 謊言、偏見與反指標版

小灰灰的爸 wrote:
依新聞內文所述:"強...(恕刪)


或然率這東西很奇妙
雖然數字告訴你這宇宙其他星體上有其他生物的機率很高
但你在沒看到外星人之前
就不能說一定有

你可以用高深物理花數世代推演用超級電腦做數字精算有j粒子
但你沒撞它沒找到它軌跡之前
就不能確定它存在

因為這是科學
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