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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

Laohou

160分

樓主

個人積分：160分

文章編號：34141899

原來做蔥油餅是這麼耗體力的工作！

今天媒體報導：基隆關了一家卅五年的蔥油餅老店，引起很多不捨。

我看了一下，發現店主人才六十多歲。「蔥油餅1天賣出近千個...，雙手因為長期桿麵皮，手腕嚴重發炎疼痛，膝蓋、腰部同樣不能再支撐長期站著工作。」

怎麼辦？我愛吃蔥油餅，沒蔥油餅的日子真不知該如何過下去。但現在知道做蔥油餅是這麼耗體力的事情，真擔心以後沒人做了...

2012-02-27 12:53 #1

95分

2樓

個人積分：95分

文章編號：34142013

不只如此
很多需要揉麵糰或桿麵皮的工作都容易患有這種職業病
他們都是用健康換取財富
然而懂得取得平衡的人並不多

我喜歡吃蔥油餅,刀削麵,水煎包,蟹殼黃...
謹向他們致敬

蔡依倫,遥めい,李寶英,河智苑,韓藝瑟,朴寒星,樸敏英,李智雅,尹恩惠,蘇怡賢,韓藝真,宋慧喬,新垣結衣,Tiffany,T-ara,AOA,Rainbow

3809分

3樓

個人積分：3809分

文章編號：34142476

也還好
現在很多用機器半代工就可以做的很好吃了

做好一團團
要用時用個壓扁的工具壓成圓餅狀

而蔥可以自己種

蔥油餅利潤蠻高的
很多加蛋都要35以上
而G掰45就有了
成本差很多

而且賣的人很多

不過再怎麼樣一個人搞一千個那的確倒是有累到

257分

4樓

個人積分：257分

文章編號：34142578

很多小吃都是拿命在換錢的= ="
常見的牛排也是.
"哭是"沒弄好?砸到自己腳還是常被鐵板ˋ火爐燙到都是家常便飯算小意思挖鼻孔

挖鼻孔

(當年在學怎拿的時候就常幹這種蠢事

sorry

)
重點是手腕也會傷到= =
時間問題而已!

有時候不要看人家做的很輕鬆.自己親自下去實戰就能知道痛在哪了一.一"

君問歸期未有期.巴山夜雨漲秋池.何當共剪西窗燭.卻話巴山夜雨時!

RikerC

33分

5樓

個人積分：33分

文章編號：34142717

這樣一來~~基隆就少一樣好吃的東西了~~~雖然過沒五十公尺的轉角有一間做一樣的，而且還常被誤會是孫運璿先生愛吃的這間店~~可是從小吃到大的話，就會發現還是有差~~~

可惜了~~

234分

6樓

個人積分：234分

文章編號：34142825

夜雙華 wrote:
有時候不要看人家做的很輕鬆.自己親自下去實戰就能知道痛在哪了一.一"

...(恕刪)

+1 遇過做生意時同學來罵我愛錢下賤.........

很多事要實際做過才能體會丫

Laohou

160分

樓主

個人積分：160分

文章編號：34142846

Iron_oxide wrote:
也還好現在很多用機器...(恕刪)

粗略算了一下，整張蔥油餅賣50元，一天營業額5萬元，一個月下來，100萬營業額跑不掉。扣除掉成本，恐怕收入早就超過一個中小企業的CEO了。

257分

8樓

個人積分：257分

文章編號：34142920

Petruchio wrote:
+1 遇過做生意時 ...(恕刪)

說過這種話的朋友有幾個還曾經拉下老臉一樣下海(做吃的)

每次遇到我都嘛變快速版紅綠燈

君問歸期未有期.巴山夜雨漲秋池.何當共剪西窗燭.卻話巴山夜雨時!

257分

9樓

個人積分：257分

文章編號：34142948

Laohou wrote:
粗略算了一下，整張蔥...(恕刪)

你忘了算進無形成本

^++^

僅供參考

君問歸期未有期.巴山夜雨漲秋池.何當共剪西窗燭.卻話巴山夜雨時!

167分

10樓

個人積分：167分

文章編號：34142988

Laohou wrote:
今天媒體報導：基隆關...(恕刪)

老侯大哥現在才知道嗎?

偷偷告訴您個小秘密,據說作作現煮刀削麵也是很傷筋骨的.

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