今日要比昨日好 wrote:85度c指稱只做蔥花麵包現在有些店家中標也說只做某項產品真的是這樣嗎?...(恕刪) 這時候就考驗廠商與媒體間的交情了 ...平時公關費交夠不夠 , 看看報導就知道囉 ~~哪些廠商被揪出來狂打 哪些廠商又是輕描淡寫順便漂白 ... 呵呵[新聞] 強冠黑心油 流向味全等235家業者
今日要比昨日好 wrote:85度c指稱只做蔥花麵包 我記得他們是說五種麵包吧蔥花麵包標準是用豬油做, 我自己是用橄欖油去做。其他麵包類 有專門的烘焙用白油,然後放一些乳瑪琳沙茶醬使用沙拉油,因為沙拉油比豬油更便宜。因為豬油1KG接近50元。
今日要比昨日好 wrote:85度c指稱只做蔥花...(恕刪) 因為要推給最非主力商品,減少損失。像牛頭牌沙茶醬,是我也會硬拗是用在非主力商品,反正看準了你政府不會查那麼細,公務人員不用心不專業。除非有現場人員出來爆料,不然誰會知道?味王就是現場人員出來爆料。
棒流爪貴虧 wrote:像牛頭牌沙茶醬 其實有進貨發票可查。沙茶醬只用沙拉油,誰會去用豬油。只有紅蔥頭做油蔥才會用豬油。沙拉油1KG才35元誰會去用豬油50元出非要香氣才會用豬油.舉例肉燥麵的油包就是豬油。因為放油蔥.
伯爵紅茶 wrote:其實有進貨發票可查。...(恕刪) 牛頭牌是有名的秘密製程不公開。再者,你是以正常的豬油論,問題我們在討論不正常的豬油。紅蔥肉燥他們也講用在炒炸製程上,誰信?沙茶醬沒有炒炸製程?我知道某知名沙茶醬也有炒炸製程。事實上他們就有進貨使用,而且製程不公開,你信,我可不信。
棒流爪貴虧 wrote:你心中也有結論。牛頭...(恕刪) 別家沙茶醬有炒炸製程所以牛頭牌也得要有?就算牛頭牌有炒炸製程,難道只能用較貴的豬油,不能用較便宜的沙拉油嗎?舉例來說可口可樂跟百事可樂同樣是可樂,可口可樂有添加的香精,難道百事可樂也得一樣要有?同樣的百事可樂有添加的香精,難道可口可樂也得一樣要有?只因為賣的都是可樂?