台北市衛生局今天表示，樹森公司的「平價標準牛排」間接使用到頂新劣質牛油，販售給全台燒肉店、牛排館等573家餐廳，樹森公司除下架商品外，也同意退費。
台北市衛生局表示，雲林縣詮亞股份有限公司購入頂新問題牛油製成「粉末牛油粉」，樹森開發股份有限公司又購買「粉末牛油粉」製作「平價標準牛排」，用來改良重組肉製成的牛排品質、口感和風味，並透過經銷商販售給全台燒肉店、牛排館等573家餐廳。
台北市衛生局說，位在台中市的樹森公司自民國102年6月21日起向詮亞購買「粉末牛油粉」2955公斤，已使用2866.14公斤，剩餘未使用88.86公斤，已退貨上游供應商。
樹森公司使用「粉末牛油粉」製成的「平價標準牛排」共93萬9813.8公斤，已售出83萬4182.7公斤，庫存成品及半成品10萬5631.1公斤，已由台中市衛生局責付工廠保管，全面停止販售。
台北市衛生局已要求樹森公司全面下架該產品，樹森公司承諾即日起透過8個經銷處辦理退費，並對於今年5月1日起曾食用「平價標準牛排」的消費者，經店家確認為樹森公司供應者，願意研擬相關賠償方案。
以前我是做超市這行業的 很多人或許不清楚 樹森開發這間公司 他算的是上 台灣 進口 美/澳 牛肉最大的進口商 那他還有許多相關牛肉製成商品 冷凍火鍋肉片 冷凍牛小排 這新聞肯定會 大事化小 小事化無 最大的進口商 很多下游 基本都是要和他拿貨 她產品種類眾多 真的就只有 標準牛排有問題嗎 = = 冷藏的牛肉 都是整櫃進口 進貨是整箱的 但他的冷凍製品 我想問題應該很多了 ~~
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ltu6323 wrote:
樓主的意思這家公司就...(恕刪)
樹森是全台最大的 牛肉進口商 他是整櫃整櫃的進口 但冷藏的基本是紙盒裝15-25公斤 那種不會出問題 都真空包裝的 要出問題 就是 國外來源了 但他旗下 還有很多 自製的 冷凍牛肉製品 這種就很難說 今天上新聞的就是他自製的冷凍牛肉 你有注意看新聞 為何他們都不提到他是 最大的進口商 還有之前 美牛出包的問題 也是他們進口的 基本他們幾乎都壟斷了 下游的差不多都要和他們拿貨了~~
整隻牛屠宰解體後 他進口商 進的是整隻牛的-部位肉 但好吃的部位肉就那幾種 不熱銷的 他只能製作成 冷凍食品 或者是 下游的進貨時強制附加進貨 不然賠本生意誰做 ~~ 消化不掉的就是自製成冷凍牛肉加工製品了
不能說他們公司不好 只是他們夠低調 很少人知道他們公司是最大的進口牛肉商 生鮮流通業的基本都清楚 比較高級的餐廳 有使用冷藏牛肉的基本也是和他們叫貨了
你注意看新聞 這新聞沒幾天就退了 ~~
有心無心，口說無憑；有情無情，時間證明
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cowboytwn wrote:
一再出包的樹森公司，一般消費者無從抵制起。
從媒體的報導看,台灣的食安基本全面淪陷,躲得過這波風暴的屈指可數~
原文
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樹森周明昭年營收五十億王國揭密 [今周刊]
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