小毒蛙不常出國,沒辦法分辨飛機餐的好壞,好奇的把2任總統的飛機餐拿出來比一比,看有沒有高手能出手道好壞?

蔡英文總統2017太平洋友邦之旅
備有各式紅酒、白酒,前菜是松露醬明蝦、小鮑魚佐義大利油醋醬,主菜是滷松阪叉燒蛋黃麵,或者是燻鮭魚歐姆蛋什錦菇佐菠菜薯餅。
麵包部分,提供有可頌、起士葡萄酥及奶油;甜品則準備了時鮮水果、白巧克力捲心酥、芒果哈根達斯冰淇淋和抹茶哈根達斯冰淇淋。
蔡英文總統2016「英翔專案」出訪
主餐是澎湖明蝦、雞肉捲和牛肉捲。配菜有生菜沙拉加培根、麵包,還有飯後甜點與水果。
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馬英九總統2015「久揚專案」出訪
專機餐點有「香烤美極松阪豬」、「起士焗烤明蝦」、「特選牛菲力」、「炸醬龍捲麵」、「家鄉排骨飯」、「鮑魚冬菇雞絲粥」等等,隨行的華航主廚李其傳透露,總統吃很少,飲食上沒有特別要求,但是非常喜歡吃剝皮辣椒小魚乾。

馬英九總統2014中美州友邦之旅
整個菜單依商務艙規格。台北飛檀香山,第一餐用的是宵夜便餐,有沙拉、夏宴百匯沙拉佐芒果優格醬。主菜有咖哩醬燒子排、佐綜合時蔬及翠綠菜飯或是清蒸海斑魚、明蝦佐精燉牛尾醬及紅花洋芋煎餅。精選麵包可挑選星野鹽麵包、多穀杏桃包,以及甜蜜完美精選,包括季節鮮果、芒果布丁以及Häagen-Dazs冰淇淋。

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阿扁的飛機餐實在找不到 只看到很諷刺的一段新聞
陳水扁:「我沒有落跑,當然也沒有流亡,大家都已經看的非常的清楚,各位記者朋友都可以做最好的見證,我們並沒有把所謂的黃金珠寶帶出國,我們帶出去的是我們對友邦國家的愛,以及一顆真誠的關懷的心。」

搭空軍一號出訪,改搭華航客機回,陳總統最喜歡吃的飛機餐,竟然是泡麵。陳水扁:「不曉得各位的感覺怎麼樣,我覺得華航飛機餐最好吃的就是泡麵,哈哈哈。」

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小毒蛙 wrote:
小鮑魚佐義大利油醋醬...(恕刪)


「小鮑魚」,在市面上指的是改良後的養殖「九孔」。
市價大約一粒50~70元不等。


pingyingtu wrote:
「小鮑魚」,在市面...(恕刪)


你漏看「松阪叉燒」跟「松露」了!


jeel54321 wrote:
你漏看「松阪叉燒」跟「松露」了!」...(恕刪)


「松阪叉燒」是所謂的豬頸部附近的肉,小吃攤都有。

松露醬明蝦,
之前有買過松露醬,一瓶大約是5~600元。
這新聞很無聊,總統把經濟搞好,人民有飯吃,大家讓總統吃燕窩 鮑魚都可以,都搞不好,人民讓總統吃X都覺的浪費

pingyingtu wrote:
之前有買過松露醬,一瓶大約是5~600元。...(恕刪)


你信大廚會去超市買一罐「松露醬」來上菜嗎?

OK!你信就好 .....


jeel54321 wrote:
你信大廚會去超市買一罐「松露醬」來上菜嗎?...(恕刪)


松露是大棵的才貴,
會做成「松露醬」,
等級不會太高。


pingyingtu wrote:
松露是大棵的才貴,...(恕刪)


其實大廚還可以跟其他餐廳,買松露料理用剩的下腳料,價格都用廚餘算,非常便宜!

如果是用客人吃剩的湯汁回收,那就更便宜了!
看看冰箱裡的松露醬1罐139(沒特價150) 大潤發買的義大利進口貨!!
這玩意拿來拌麵實在挺不錯的中西式都能加
只是想說說很多東西也沒一般人想的貴
花點心思在賣場找找會有很多驚喜

quest4576 wrote:
看看冰箱裡的松露醬1...(恕刪)


你確定這位大廚都是用大潤發的松露醬做松露明蝦?

確定的話,我要跟客人警告一下,不要再去當盤子了!還以為自己吃的是新鮮松露做的料理!
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