先說一下背景,小妹的公司之前是那種 傳統到不行 投10元,還三不五時卡錢的黑咖啡機!!!!說好的優雅OL上班族呢(´・_・`)
千呼萬喚~~~幾天前,終於終於終於 他退休了!!!!
真愛是值得等待的,我們家的總管大人真的入手買下了跟我家那台,小妹存了好久,才狠下心買下的咖啡機BES860XL同一個牌子(OS我的是舊款式),不枉費小的這一年來一直在他面前讒言 (歐不,是忠言)
總之 讓我們歡迎一下 新夥伴 Breville BES870XL 拍手鼓掌
小妹我離優雅OL上班族 似乎邁向一大步 ~灑花~


首先來試試 黑咖啡crema(咖啡油脂)表現的如何吧~

看起來比舊款的BES860XL厲害,閃亮亮的不鏽鋼的磨刀,
依櫃姐建議,先設定刻度3.5

根據之前使用經驗,些微咖啡結粉塊,表示粗細度應該就ok了~
另外啊 小妹的習慣是分兩次填壓,可以讓咖啡填壓更扎實,也比較不會有掉粉
填壓至刻度線

漂亮的壓力,這絕對有8bar了吧,期待ing(O`ェ´O)

心中默數數約30秒 ╮( ̄▽ ̄)╭
將將將將~傳說中義式咖啡界的濃純香就是這一杯了


醬多crema,連橘皮都有,完全燃起我的咖啡魂(●︶ε︶●)

厚實的咖啡餅,濃純香的咖啡

測試完畢~~~~~~~因為總管大人只喝黑咖啡,小妹愛喝拿鐵~ 所以平常就一起泡兩杯~
老闆開會,昏昏欲睡下午就靠這杯了fighting! !!!!
再來再來就是眾所期待的打奶泡
如果說一個成功的男人的背後總有一個好女人(這什麼老派說法!!! ( ̄▽ ̄///)
那一個好喝的拿鐵,背後就要有一個綿密的奶泡
來看一下奶泡表現的如何

開始打奶泡 (●´∀`●)ノ

旋轉~旋轉~旋轉~綿密細緻的奶泡完成~