如題
我用咖啡粉+濾紙泡的，不管泡多久，用多少粉，感覺就很清淡，不濃
即溶咖啡灑一點下去加熱水就很濃
因為我比較喜歡濃一點的咖啡，加上方便所以平常都是喝即溶咖啡
(即溶咖啡不是一包一包的三合一，是玻璃罐的那種)
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女生教我的事 wrote:
如題我用咖啡粉+濾...(恕刪)
拿來做即溶咖啡的咖啡豆可能是品質最低階的豆子，
即溶咖啡粉一開始就有香氣不足的缺點。
喝咖啡最重要的是香氣，
但香氣會在即溶咖啡冷凍乾燥的製程中被破壞，
只留下焦苦味，
為了降低成本，
不肖商人把品質低劣的咖啡粉加入糊精澱粉，
再加入色素、咖啡香料做成即溶咖啡、三合一咖啡、罐裝咖啡，
這種咖啡你喝起來異常濃醇香，
但你卻完全不知道這是一種組合咖啡，
長期喝多了這種簡便快速的咖啡，
對身體的味覺和肝、腎都是不小的傷害。
如果你有用過義式咖啡機自己做過咖啡，
咖啡豆現磨再用高壓、熱水萃取濃縮咖啡，
你就會明顯分出差別了！
喝了研磨咖啡，
知道它的好之後，
就回不去了！
你用咖啡粉加上濾紙會覺得比較淡很正常，
因為少了高壓萃取的過程，
那個要配合機器才能做到。
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